IQF الحمص المجمد
الوصف
معلمات التقنية
IQF الحمص المجمد
إن الحمص المجمد من Greenland IQF جاهز-لاستخدام-مكونات البقوليات المجمدة التي تم تطويرها للمستوردين، وموزعي خدمات الطعام، ومنتجي الوجبات الجاهزة، ومصنعي الحمص، والعلامات التجارية لأطباق السلطة، وشركات الأغذية-المصنوعة من النباتات، والمطابخ المركزية، والعلامات التجارية للبيع بالتجزئة، والمشترين العالميين في مجال B2B. يتم تصنيع المنتج من حمص مختار، ويتم فرزه ونقعه وغسله وطهيه أو سلقه وفقًا للمواصفات، ثم تجميده سريعًا وفحصه وتعبئته وتخزينه تحت ظروف تجميد خاضعة للرقابة للحفاظ على لونه البيج الطبيعي، ونكهة الجوز المعتدلة، والملمس الناعم-الثابت، وأداء التدفق الحر- المريح. نحن نوفر الحمص الكامل المجمد، والحمص المطبوخ المجمد، وفاصوليا الحمص المجمدة، والحمص المقشر، والتعبئة المخصصة للسائبة، والخدمات الغذائية، والتجزئة، والعلامات التجارية الخاصة، وإنتاج الأغذية الصناعية.
IQF الحمص المجمد لإنتاج الأغذية B2B
جاهز-لاستخدام-البقوليات، قوام ثابت، مكون نباتي-.
حمص مختار ذو لون نظيف ونكهة خفيفة
تختار جرينلاند الحمص ذو الحجم المناسب، والمظهر النظيف، واللون البيج الطبيعي، والملمس المستقر للمعالجة المجمدة. بعد الفرز، أو النقع، أو الغسيل، أو الطهي، أو السلق، وتجميد IQF، يحتفظ المنتج بنكهة جوزية خفيفة وطعم- طري وقوي. وهذا يجعل الحمص المجمد IQF الخاص بنا مناسبًا للحمص، والسلطات، والكاري، والحساء، والوجبات الجاهزة، وأوعية الأرز، والمنتجات النباتية-، وقوائم خدمات الطعام، والعبوات المجمدة للبيع بالتجزئة.
مطبوخة أو مبيضة لتطبيق مناسب
يمكن طهي الحمص المجمد أو سلقه وفقًا لمواصفات المشتري قبل تجميده بنظام IQF. ويساعد ذلك في تقليل وقت التحضير لمصانع الأغذية والمطابخ المركزية والمطاعم ومشغلي خدمات الطعام. بالمقارنة مع الحمص الجاف، فإن الحمص المجمد IQF يقلل من عمالة النقع والطهي، ويقصر وقت إعداد الإنتاج، ويدعم أداء نسيج أكثر قابلية للتنبؤ به في المنتجات النهائية.
تدعم تقنية IQF أداء التدفق الحر-.
باستخدام تقنية التجميد السريع IQF، يتم تجميد الحمص بشكل فردي لتقليل التكتل ودعم سهولة الوزن والجرعات والتعبئة والخلط. بالنسبة للمستخدمين الصناعيين، فهذا يعني تحكمًا أفضل في الأجزاء، وتدفق إنتاج أكثر سلاسة، وتوزيعًا أكثر استقرارًا للمكونات. يمكننا توريد الحمص المجمد الكامل، والحمص المطبوخ، والحمص المقشر، وفاصوليا الحمص، والتعبئة المخصصة بناءً على تطبيق المشتري وقناة السوق.
مواصفات منتج الحمص المجمد IQF
ماركة: جرينلاند
اسم المنتج: الحمص المجمد IQF / حبوب الحمص المجمدة / الحمص المطبوخ المجمد
تصنيع المعدات الأصلية/تسمية خاصة: متاح
طريقة المعالجة:
اختيار المواد الخام: يتم اختيار الحمص على أساس الحجم واللون والنظافة والنضج والملمس ومدى ملاءمته للمعالجة المجمدة.
الفرز والتنظيف: تتم إزالة الفاصوليا المكسورة والفاصوليا الداكنة والأحجار وبقايا النباتات والغبار والمواد الغريبة المرئية قبل النقع والطهي.
تمرغ: يتم نقع الحمص تحت ظروف خاضعة للرقابة لتحضيره للطهي أو السلق ولدعم ثبات القوام.
الطبخ أو السلق: يمكن طهي المنتج أو سلقه وفقًا لمواصفات المشتري لتحقيق النضج المطلوب وأداء التطبيق.
تجميد IQF: يتم تجميد الحمص بشكل فردي سريعًا للحفاظ على-حالة التدفق الحر، وتقليل التكتل، ودعم التحكم في الأجزاء بشكل ملائم للكميات الكبيرة، وخدمات الطعام، والتجزئة، والاستخدام الصناعي.
التفتيش والتعبئة والتغليف: يتم فحص الحمص المجمد بصريًا، والكشف عن المعادن، وتعبئته، وتخزينه في درجة حرارة أقل من أو تساوي -18 درجة للحفاظ على الجودة أثناء التخزين والنقل المجمد.
المواصفات الفنية الرئيسية:
| الحقل الرئيسي | مواصفة |
|---|---|
| اسم المنتج | IQF الحمص المجمد / حبوب الحمص المجمدة / الحمص المطبوخ المجمد |
| نوع المعالجة | مجمدة، IQF، مطبوخة أو مسلوقة حسب مواصفات المشتري |
| نموذج المنتج | حمص كامل، حمص مطبوخ، حمص مقشر، حمص، أو حسب الطلب |
| مقاس | حجم الحمص القياسي أو الدرجات المخصصة وفقا لمتطلبات المشتري |
| لون | اللون البيج الطبيعي إلى اللون الأصفر الفاتح |
| نَسِيج | ينضج-بعد الطهي أو إعادة التسخين بشكل صحيح، حسب المواصفات |
| نكهة | نكهة الحمص الجوزية الخفيفة، نظيفة ومميزة |
| مكونات | 100% حمص |
| إضافات | لا توجد إضافات، ما لم تتطلب مواصفات العميل خلاف ذلك |
| ملاحظة مسببة للحساسية | عنصر البقوليات. يمكن تعديل إعلان مسببات الحساسية وفقًا لمتطلبات سوق الوجهة |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا أقل من أو يساوي -18 درجة تخزين مجمدة |
| شروط التخزين | يحفظ مجمداً في درجة حرارة أقل من أو يساوي -18 درجة. تجنب تكرار الذوبان وإعادة التجميد. |
| خيارات التعبئة والتغليف | كرتونة سائبة 10 كجم، 1 كجم × 10 أكياس/كرتونة، حقيبة خدمة طعام 2.5 كجم، حقيبة بيع بالتجزئة 500 جرام، أو تغليف مخصص |
التطبيقات:
الحمص والتغميسات: الحمص المجمد IQF مناسب للحمص، وغموس الحمص، والمنتجات القابلة للدهن، والمنتجات القائمة على الطحينة-، وإنتاج الغموس الصناعي الذي يتطلب قوامًا مستقرًا ومعالجة مريحة.
الوجبات الجاهزة والأطعمة المجمدة: يُستخدم في أطباق الأرز، والكاري، واليخنات، ووجبات الخضار، والوجبات الجاهزة على طراز البحر الأبيض المتوسط-، والمنتجات الغذائية في الشرق الأوسط، وأطقم الوجبات النباتية-.
السلطات والأوعية والأطعمة النباتية-.: يمكن استخدام الحمص المجمد في أطباق السلطة، وأطباق الحبوب، وأطباق البروتين، والوجبات النباتية، والمنتجات النباتية-، وقوائم خدمات الطعام الصحية.
الحساء واليخنة والصلصات: مناسب لحساء الخضار، وحساء الحمص، والكاري، وقواعد الحساء، ومنتجات الصلصة، والمستحضرات الغذائية الصناعية.
الخدمات الغذائية والمطابخ المركزية: يساعد المطاعم وشركات تقديم الطعام والفنادق والمطابخ المركزية وموزعي الخدمات الغذائية على تقليل عمالة النقع والطهي والغسيل والتحضير.
عبوات مجمدة للبيع بالتجزئة: يمكن تعبئة الحمص المجمد IQF كمنتج بقوليات مجمد واحد أو دمجه مع الخضار والحبوب للسوبر ماركت والبقالة عبر الإنترنت وبرامج الأطعمة المجمدة ذات العلامات التجارية الخاصة.
خيارات التعبئة والتغليف:
حزمة البيع بالتجزئة:
أكياس بوزن 500 جرام، أو أكياس بوزن 1 كجم، أو-أكياس جاهزة، أو عبوات بيع بالتجزئة مخصصة ذات علامات خاصة
حزمة الخدمات الغذائية:
1 كجم × 10 أكياس/كرتون، أكياس 2.5 كجم، أكياس 5 كجم، أو تعبئة كرتونية مخصصة لخدمات الطعام
حزمة السائبة:
10 كجم × 1/كرتونة لمصانع الأغذية والموزعين والمستوردين والمستخدمين الصناعيين
التعبئة والتغليف المخصصة:
يمكن مناقشة العلامة الخاصة، وتصميم أكياس OEM، وتصميم الكرتون، والرمز الشريطي، وبطاقة المنتج، وتعليمات الطهي، ومعلومات التغليف الخاصة بالسوق-استنادًا إلى كمية الطلب ومتطلبات السوق الوجهة.
قدرات سلسلة التوريد:
تدعم جرينلاند إمداد IQF بكميات كبيرة من الحمص المجمد للمستوردين والموزعين ومصنعي الأغذية وموردي خدمات الطعام والعلامات التجارية للبيع بالتجزئة ومصنعي الحمص وشركات الأغذية-المصانع ومشتري العلامات التجارية الخاصة. نحن ندرك أن المشترين الذين يعملون في مجال B2B يحتاجون إلى نسيج ثابت للمنتج، ومظهر نظيف، وأداء طهي يمكن التنبؤ به، واتصال واضح، و-وثائق جاهزة للتصدير بدلاً من السعر المنخفض فقط.
تغطي سلسلة توريد الأغذية المجمدة لدينا مراقبة المواد الخام، ومعالجة المصانع، والتخزين المجمد، وتحميل الحاويات، ومستندات التصدير، وتنسيق سلسلة التبريد. بالنسبة للمشترين على المدى الطويل-، يمكننا دعم التخطيط المنتظم للتوريد، ومواصفات المنتج المخصصة، ومعايير التغليف الثابتة، والتتبع المستمر لتعليقات الجودة.
ضمان الجودة والشهادات:
نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة: يتم تطبيق مراقبة سلامة الأغذية من خلال استلام المواد الخام، وفرزها، ونقعها، وغسلها، وطهيها أو سلقها، والتجميد السريع، والتعبئة، والتخزين، والشحن.
دعم معيار BRC: نحن نعمل وفقًا لمتطلبات الجودة والنظافة الصارمة لدعم مشتري الأطعمة المجمدة الدوليين.
إدارة الجودة ISO: تساعد الإدارة الموحدة في الحفاظ على استقرار الإنتاج والتفتيش والتوثيق وإعداد الشحن.
مراقبة المواد الأجنبية: يتم استخدام الفرز والتنظيف والفحص البصري والكشف عن المعادن لتقليل الحجارة والفاصوليا المكسورة والشوائب النباتية ومخاطر المعادن وغيرها من التلوث الجسدي.
التحكم في العيوب: يمكن التحكم في مظهر المنتج، ومعدل الفاصوليا الداكنة، ومعدل المكسور، والقطع المطبوخة أكثر من اللازم، والقطع غير المطبوخة جيدًا، واتساق القوام، وتوحيد الحجم وفقًا لمواصفات المشتري.
الاختبارات الميكروبيولوجية والبقايا: يمكن ترتيب الاختبار وفقًا لمواصفات المنتج والسوق الوجهة ومتطلبات المشتري.
إمكانية التتبع: تساعد سجلات الدُفعات في تتبع معلومات المواد الخام وتاريخ الإنتاج والتعبئة والتخزين والشحن.
التخصيصات وخدمات OEM:
يمكننا تخصيص الحمص المجمد IQF وفقًا لمتطلبات السوق والقنوات والتطبيقات المختلفة.
تخصيص نموذج المنتج: الحمص المجمد الكامل، الحمص المطبوخ، الحمص المقشر، الحمص، أو شكل المنتج حسب الطلب.
تخصيص الملمس: يمكن مناقشة درجة الطهي والملمس وفقًا لما إذا كان المنتج يستخدم للحمص أو السلطات أو الحساء أو الكاري أو الوجبات الجاهزة أو تطبيقات خدمات الطعام.
تخصيص التغليف: الكرتون السائب، وحقيبة خدمات الطعام، وحقيبة البيع بالتجزئة، وتغليف الملصقات الخاصة، ومعلومات الكرتون المخصصة.
مطابقة التطبيق: يمكننا أن نوصي بالشكل المناسب للحمص والتعبئة والتغليف بناءً على ما إذا كان المنتج يستخدم لإنتاج الحمص أو السلطات أو الأطباق أو الكاري أو الحساء أو الوجبات الجاهزة أو خدمات الطعام أو العبوات المجمدة بالتجزئة.
تصدير المستندات: يمكن مناقشة مواصفات المنتج وقائمة التعبئة والفاتورة التجارية وشهادة المنشأ وشهادة توثيق البرامج وغيرها من المستندات المطلوبة وفقًا لمتطلبات الشحن.
يعد الحمص المجمد IQF من مكونات البقوليات المجمدة العملية للإمدادات الغذائية الحديثة. إنها توفر نكهة جوزية خفيفة، وقوامًا طريًا-ثابتًا، وأداءً مريحًا وجاهزًا-للاستخدام-وإمدادات مجمدة مستقرة. فيجرينلاند-الغذاء، نحن نوفر-الحمص المجمد عالي الجودة IQF للبيع بالجملة والتصدير، مما يساعد المشترين العالميين على الحصول على منتجات مكونات نباتية وبقوليات مجمدة موثوقة-من الصين.
تشمل مجموعة الحمص المجمدة لديناIQF الحمص المجمد، الحمص المطبوخ المجمد، حبوب الحمص المجمدة، الحمص المجمد المقشر، الحمص المجمد الكامل، ومنتجات الحمص المجمدة المخصصة. تُستخدم هذه المنتجات على نطاق واسع في الحمص، والتغميسات، والسلطات، وأوعية الحبوب، والكاري، والحساء، واليخنات، والوجبات الجاهزة، وعمليات خدمات الطعام، والعبوات المجمدة بالتجزئة، وإنتاج الأغذية النباتية-.
من خلال المصادر الموثوقة والرقابة الصارمة على الجودة وخدمة التصدير-الجاهزة،جرينلاند-الغذاءتدعم المشترين العالميين الذين يحتاجون إلى جودة متسقة ونماذج منتجات مخصصة وتغليف مرن وجداول شحن يمكن الاعتماد عليها.
لماذا تختارنا؟
في جرينلاند، نحن ملتزمون بتقديم خدمات عالية الجودة-.IQF الحمص المجمدللمشترين العالميين B2B. لا ينصب تركيزنا على سعر المنتج فحسب، بل أيضًا على الجودة المستقرة وسلامة الأغذية والإمدادات الموثوقة والوثائق الواضحة والتعاون-على المدى الطويل.
ضمان الجودة المتميزة:
نحن نتحكم في كل خطوة إنتاج بدءًا من اختيار المواد الخام وحتى التخزين المجمد النهائي. تتم معالجة الحمص المجمد IQF الخاص بنا وفقًا لأنظمة صارمة للنظافة ومراقبة الجودة لمساعدة العملاء على تقليل مخاطر الشراء.
تتم مراقبة نقاط الجودة المهمة مثل حجم الحمص، واللون، والملمس، ودرجة الطهي، ومعدل الكسر، والتحكم في الفاصوليا الداكنة، ومراقبة المواد الغريبة، والحالة الميكروبيولوجية، وسلامة التعبئة والتغليف أثناء إعداد الإنتاج والشحن.
الاتساق والتخصيص:
يحتاج المشترون المختلفون إلى مواصفات مختلفة للحمص المجمد. يمكننا دعم الحمص الكامل، والحمص المطبوخ، والحمص المقشر، والملمس المخصص، وتخصيص التغليف لقنوات البيع المختلفة.
سواء كنت تنتج الحمص، أو الغموس، أو السلطات، أو الوجبات الجاهزة، أو الكاري، أو الحساء، أو المنتجات النباتية-، أو حزم خدمات الطعام، يمكننا مساعدتك في مطابقة مواصفات الحمص مع السوق وعملية الإنتاج لديك.
سلامة الأغذية وتتبعها:
نحن نحتفظ بسجلات التتبع بدءًا من استلام المواد الخام وحتى الإنتاج والتعبئة والتخزين والشحن. وهذا يساعد المشترين على مراجعة معلومات الدفعة وإدارة جودة المنتج بشكل أكثر وضوحًا.
يمكن ترتيب اختبارات المؤشرات الميكروبيولوجية وبقايا المبيدات والمعادن الثقيلة وغيرها من العناصر وفقًا لمتطلبات العملاء ومعايير السوق.
خبرة سلسلة التوريد العالمية:
بفضل الخبرة الطويلة-في مجال الخضروات المجمدة والبقوليات المجمدة وتصدير الأغذية المجمدة، تتفهم جرينلاند الاحتياجات الحقيقية للمستوردين والموزعين ومشتري خدمات الطعام وتجار التجزئة وشركات تصنيع المواد الغذائية.
نحن ندعم الطلبات بالجملة، والتعبئة المخصصة، وتنسيق تحميل الحاويات، ووثائق التصدير، وتخطيط شحنات سلسلة التبريد للمشترين الدوليين.
خدمات تصنيع المعدات الأصلية والملصقات الخاصة:
بالنسبة للعلامات التجارية للبيع بالتجزئة والموزعين في السوق، يمكننا دعم عبوات الحمص المجمد ذات العلامات التجارية الخاصة IQF، وأحجام التغليف المخصصة، وتصميم الكرتون، وتعليمات الطهي، وملصقات المنتجات، ومواصفات المنتج المحددة في السوق-.
دعم موثوق واستجابة سريعة:
يقدم فريقنا الدعم لتأكيد المواصفات، وتقييم العينة، وعروض الأسعار، وتفاصيل التعبئة، وإعداد المستندات، وتحديثات الشحن، واتصالات ما بعد البيع-.
باختيارك جرينلاند، يمكنك الحصول علىمورد الحمص المجمد الموثوق به IQFتركز على الجودة والموثوقية والتخصيص واستقرار العرض على المدى الطويل-.
التعليمات
هل يمكنك تقديم شهادة التحليل (COA)؟
نعم، يمكننا تقديم شهادة توثيق البرامج أو مستندات الجودة الأخرى وفقًا للطلب ومواصفات المنتج ومتطلبات المشتري.
هل يتم طهي الحمص المجمد IQF قبل التجميد؟
يمكن طهي الحمص المجمد IQF أو سلقه وفقًا لمواصفات المشتري. يمكن تعديل درجة الطهي بناءً على احتياجات التطبيق النهائية.
هل يمكن استخدام الحمص المجمد في إنتاج الحمص؟
نعم، يعتبر الحمص المجمد مناسبًا للحمص، والتغميسات، والمواد القابلة للدهن، وغيرها من المنتجات الغذائية المعتمدة على الحمص. نوصي بتأكيد متطلبات الملمس قبل أخذ العينات.
هل توفرون الحمص المقشر؟
نعم، يمكن مناقشة الحمص المقشر وفقًا لمواصفات المنتج وكمية الطلب ومتطلبات التطبيق.
ما هي مدة صلاحية الحمص المجمد IQF؟
تبلغ مدة الصلاحية النموذجية 24 شهرًا عند تخزينها في درجة حرارة أقل من أو تساوي -18 درجة تحت ظروف التخزين المجمدة المناسبة.
كيف يجب تخزين الحمص المجمد IQF؟
يجب تخزين ونقل الحمص المجمد IQF في درجة حرارة أقل من أو تساوي -18 درجة. تجنب تكرار الذوبان وإعادة التجميد لحماية الملمس والنكهة والجودة الميكروبيولوجية.
هل يمكن استخدام المنتج في خدمة الطعام والوجبات الجاهزة؟
نعم، الحمص المجمد IQF مناسب للمطاعم وشركات تقديم الطعام والمطابخ المركزية ومنتجي الوجبات الجاهزة والعلامات التجارية لأطباق السلطة وموزعي خدمات الطعام.
هل تقدمون علامة خاصة أو خدمات OEM؟
نعم، نحن نقدم خدمات تصنيع المعدات الأصلية والملصقات الخاصة. يمكن تخصيص شكل المنتج والملمس وحجم العبوة وتصميم الحقيبة ومعلومات الكرتون ومحتوى الملصق بناءً على متطلبات المشتري.
ما هي خيارات التعبئة والتغليف التي تقدمها؟
تشمل الخيارات الشائعة 10 كجم من الكراتين السائبة، و1 كجم × 10 أكياس لكل كرتونة، وأكياس خدمات الطعام 2.5 كجم، وحزم البيع بالتجزئة 500 جرام، والتعبئة المخصصة.
هل يمكنني طلب عينات قبل تقديم الطلب؟
نعم، يمكن ترتيب تقييم العينة قبل تأكيد الطلب بالجملة. نوصي بالتأكد من متطلبات شكل المنتج وملمسه وتغليفه وتطبيقه وسوق الوجهة قبل أخذ العينات.
الوسم : iqf الحمص المجمد، الصين iqf الحمص المجمد المصنعين والموردين والمصنع
زوج من
مجاناًفي المادة التالية
حبوب غاربانزو المجمدة
