ذرة صغيرة مجمدة
الوصف
معلمات التقنية
IQF ذرة صغيرة مجمدة للبيع بالجملة والخدمات الغذائية والعلامة الخاصة
نقوم بتوريد ذرة صغيرة مجمدة ومبيضة من نوع IQF بشكل كامل ومقطع ومقطع إلى نصفين وزهرية- للمستوردين ومصنعي المواد الغذائية وموزعي خدمات الطعام والعلامات التجارية للبيع بالتجزئة. تحدد هذه الصفحة مواصفات التصدير القياسية الخاصة بنا بعبارات قابلة للقياس: الحجم، وتفاوتات العيوب، والحدود الميكروبيولوجية، والحدود الكيميائية، والكشف عن المعادن، والتعبئة، وكميات الطلب، وأداء الطهي. وبالتالي يمكن للمشترين مقارنة الدرجة الصحيحة قبل طلب عينة أو عرض أسعار.
اختر نموذج المنتج حسب التطبيق النهائي
الكيزان الكاملة للعرض المرئي، والقطع المعايرة للجرعات، والأشكال المخصصة للتحكم في الوصفة
ذرة صغيرة كاملة مع أشرطة طول معلنة
استخدم الكيزان الكاملة عندما تظل حبات الذرة الصغيرة مرئية في -المقليات المقلية والكاري وتشكيلات الخضار وأطباق خدمات الطعام المتميزة. نطاقاتنا الكاملة القياسية هي 50-70 مم، 70-90 مم، 90-120 مم، مع عرض عادي 10-20 مم. يتوفر أيضًا تنسيق تجاري مقاس 70-100 مم بقطر أقصى 20 مم.
كوز صغير طري، مشذّب قبل تجميده
نختار الكيزان الصغيرة ذات اللون -الأصفر الفاتح إلى الأصفر الكريمي-، بشكل مستقيم إلى منحني قليلاً وملمس رقيق وغير -خشبي. تتم إزالة القشور والحرير والساق، ثم يتم غسل الكيزان وسلقها وتجميدها بشكل فردي سريعًا وفرزها وتعبئتها. إعلان المكونات هو ذرة صغيرة 100% بدون إضافة ملح أو سكر أو مواد حافظة.
قطع الأشكال لتقسيم يمكن التحكم فيه
بالنسبة للوجبات الجاهزة والخضروات المشكلة والمطابخ{0}عالية الإنتاجية، اختر شرائح بحجم 15-30 مم، أو 15-40 مم، أو 20-40 مم، أو 30-40 مم. قطع ثابت مقاس 25 مم يدعم جرعات الوصفة. يتم توفير المنتج المقطوع عادةً بقطر 22 مم كحد أقصى؛ يمكن تضمين الحدود الأضيق في مواصفات العقد.
أنصاف وعجلات ديزي لتمييز الوصفة
يعطي النصفان الطوليان وجهًا عريضًا مرئيًا في وجبات المقلاة ووجبات الصينية. تتوفر شرائح عجلة ديزي-بسمك 10-20 مم لخلطات الخضروات وتطبيقات الديكور. تنص المواصفات المقتبسة على التنسيق المستهدف وطريقة القياس والنسبة المئوية للحجم الكبير أو الأصغر المسموح بها.
حجم الذرة الصغيرة المجمدة ومصفوفة المواصفات التجارية
| شكل المنتج | الحجم المعلن | العرض / القطر | الاستخدام الموصى به | مطابقة الحجم القياسي |
|---|---|---|---|---|
| كامل، كود أ | 50-70 ملم | 10-20 ملم | عبوات صغيرة، شوربات، خضروات مشكلة فاخرة | الدرجة أ أكبر من أو تساوي 90%؛ قسط أكبر من أو يساوي 95% |
| كامل، كود ب | 70-90 ملم | 10-20 ملم | خدمات الطعام،-البطاطس المقلية، والكاري | الدرجة أ أكبر من أو تساوي 90%؛ قسط أكبر من أو يساوي 95% |
| كامل، كود ج | 90-120 ملم | 10-20 ملم | عرض تقديمي مرئي كامل-على شكل قطعة خبز | الدرجة أ أكبر من أو تساوي 90%؛ قسط أكبر من أو يساوي 95% |
| تجاري بالكامل | 70-100 ملم | الحد الأقصى 20 ملم | معيار البيع بالجملة والخدمات الغذائية | الدرجة أ أكبر من أو تساوي 90%؛ قسط أكبر من أو يساوي 95% |
| قطع شرائح | 15-30، 15-40، 20-40 أو 30-40 ملم | الحد الأقصى 22 ملم | الوجبات الجاهزة، الخضار المشكلة، أطقم الوجبات | الدرجة أ أكبر من أو تساوي 90%؛ قسط أكبر من أو يساوي 95% |
| قطع ثابت | 25 ملم | الحد الأقصى 22 ملم | الجرعات الآلية والتحكم في الوصفة | الدرجة أ أكبر من أو تساوي 90%؛ قسط أكبر من أو يساوي 95% |
| عجلة ديزي | سمك 10-20 ملم | قطر الكوز الطبيعي | خلطات الديكور وصينية الوجبات | الدرجة أ أكبر من أو تساوي 90%؛ قسط أكبر من أو يساوي 95% |
| نصفين طولياً | 50-100 ملم نموذجي | نصف قطعة خبز | وجبات الووك ومكونات الوجبات على الطريقة الآسيوية-. | الدرجة أ أكبر من أو تساوي 90%؛ قسط أكبر من أو يساوي 95% |
كيف نقيس:الطول هو أطول بُعد من النهاية-إلى-النهاية بعد التجميد؛ يتم قياس القطر في أوسع نقطة. تسمح الدرجة A بما يصل إلى 5% من الحجم الكبير و2% من الحجم الأصغر. تسمح الدرجة الممتازة بما يصل إلى 2% من الحجم الكبير و1% من الحجم الأصغر. يتم احتساب هذه التفاوتات في التقييم الإجمالي للعيوب وتظهر في مواصفات المنتج المعتمدة.
حدود عيوب الدرجة A والدرجة الممتازة
يتم فحص كل دفعة إنتاج وفقًا للعينة والمواصفات المعتمدة. الحدود الواردة أدناه هي نقاط بداية التصدير القياسية لدينا؛ الدرجة الممتازة مخصصة للمنتجات التي يظل فيها الكوز مرئيًا بشكل كبير.
| بند التفتيش | حد الإصدار من الدرجة أ | الحد الأقصى لإصدار الدرجة الممتازة |
|---|---|---|
| المنتج ضمن الحجم المعلن | أكبر من أو يساوي 90% | أكبر من أو يساوي 95% |
| مجموع الوحدات المعيبة | أقل من أو يساوي 10% | أقل من أو يساوي 5% |
| العيوب الكبرى | أقل من أو يساوي 3% | أقل من أو يساوي 1% |
| عيوب سطحية طفيفة | أقل من أو يساوي 7% | أقل من أو يساوي 3% |
| السطح المصاب على أي قطعة خبز | أقل من أو يساوي 5% | أقل من أو يساوي 2% |
| مكسورة أو تالفة ميكانيكيا | أقل من أو يساوي 5% | أقل من أو يساوي 2% |
| الكيزان مشذبة بشكل سيء | أقل من أو يساوي 5% | أقل من أو يساوي 2% |
| قشر أو حرير أو ساق أطول من 5 مم | أقل من أو يساوي 5% | أقل من أو يساوي 1% |
| خطأ في التطوير أو النضج الزائد- | أقل من أو يساوي 2% | أقل من أو يساوي 1% |
| متغيرات الألوان | أقل من أو يساوي 2% | أقل من أو يساوي 0.5% |
| مجموعات بعد الانفصال لطيف | أقل من أو يساوي 5% | أقل من أو يساوي 3% |
| الجليد الحر والصقيع السطحي بالوزن | أقل من أو يساوي 2% | أقل من أو يساوي 1% |
| مادة نباتية غريبة | أقل من أو يساوي 0.5% | أقل من أو يساوي 0.2% |
| جسم غريب صلب، زجاج أو معدن | غائب | غائب |
| العفن أو العفن المرئي أو الإصابة بالحشرات | غائب | غائب |
قاعدة أخذ العينات:يتم الإبلاغ عن نتائج الفحص حسب عدد عيوب قطعة خبز ووزن الثلج الحر أو المواد النباتية الدخيلة. يتم احتساب العيب مرة واحدة ضمن فئته الأكثر خطورة حتى لا يتم تضخيم المجموع بشكل مصطنع.
المعالجة الخاضعة للرقابة من قطعة خبز خام إلى عبوة مجمدة
1. الاستلام والتشذيب:يتم فحص الكيزان الصغيرة للتأكد من نضجها ولونها وتلفها وتلوث الحقل. تتم إزالة القشور والحرير والساق والبقع السوداء والأطراف التالفة.
2. الغسيل والتفتيش:تمر الكيزان المشذبة من خلال الغسيل والفرز البصري قبل السلق. تتم إدارة ضوابط المياه الملامسة للنظافة والمنتج-ضمن خطة سلامة الأغذية بموقع الإنتاج-.
3. السلق:عادة ما يتم سلق القطع مقاس 15-40 ملم عند درجة حرارة 90-98 درجة لمدة 2-4 دقائق؛ 50-70 ملم من الكيزان الكاملة لمدة 3-5 دقائق؛ و70-120 ملم من الكيزان الكاملة لمدة 4-7 دقائق. فحص الإطلاق هو البيروكسيديز المتبقي السلبي.
4. تجميد IQF:يتم تجميد المنتج بشكل فردي وتثبيته إلى درجة حرارة أساسية تبلغ -18 درجة أو أكثر برودة قبل التعبئة. يجب أن تظل العبوة النهائية تتدفق بحرية دون وجود كتلة صلبة مجمدة.
5. الفرز والتحكم في الأجسام الغريبة-:يتم فحص المنتج بحثًا عن القطع واللون والتلف والمواد الغريبة والمجموعات، ثم يتم تمريره عبر نظام الكشف المتفق عليه.
6. التعبئة والتخزين البارد:تكون الأكياس مختومة ومرمزة ومعبأة في علبة-. يتم الاحتفاظ بالكرتون النهائي عند درجة -18 أو أكثر برودة من خلال التخزين وإعداد الشحن.
لوحة إصدار شهادة توثيق البرامج للدفعة القياسية
تحدد شهادة التحليل القياسية لدينا المنتج والتنسيق والحجم ورقم الدفعة وتاريخ الإنتاج والأفضل-قبل التاريخ ونتائج الاختبار. تشكل الحدود التالية مواصفات تصدير عملية للخضروات المجمدة غير-الجاهزة-لتناول-الخضروات المجمدة التي يجب طهيها قبل الاستهلاك.
الحدود الميكروبيولوجية
| امتحان | حد الافراج | تعبير النتيجة |
|---|---|---|
| عدد الصفائح الهوائية / إجمالي عدد الصفائح | أقل من أو يساوي 40,000 CFU/g | النتيجة العددية |
| البكتيريا المعوية | أقل من أو يساوي 1000 CFU/g | النتيجة العددية |
| مجموع القولونيات | <10 CFU/g | النتيجة العددية |
| الإشريكية القولونية | <10 CFU/g | النتيجة العددية |
| الخمائر | أقل من أو يساوي 100 CFU/g | النتيجة العددية |
| قوالب | أقل من أو يساوي 100 CFU/g | النتيجة العددية |
| العصوية الشمعية | أقل من أو يساوي 1000 CFU/g | النتيجة العددية |
| Coagulase-مكورات عنقودية ذهبية إيجابية | <10 CFU/g | النتيجة العددية |
| السالمونيلا | غائب في 25 غرام | تم اكتشافه / لم يتم اكتشافه |
| الليستيريا المستوحدة | غائب في 25 غرام | تم اكتشافه / لم يتم اكتشافه |
الحدود الكيميائية والبقايا والصياغة
| اختبار / إعلان | حد إصدار التصدير القياسي |
|---|---|
| الرصاص (الرصاص) | أقل من أو يساوي 0.10 ملغم/كغم |
| الكادميوم (Cd) | أقل من أو يساوي 0.05 ملغم/كغم |
| ثاني أكسيد الكبريت (SO₂) | <10 mg/kg |
| بقايا المبيدات الحشرية | كل بقايا أقل من أو تساوي الحد الأقصى لمخلفات السوق -الوجهة؛ بالنسبة لإمدادات الاتحاد الأوروبي، يتم تطبيق 0.01 ملجم/كجم في حالة عدم تحديد الحد الأقصى للمخلفات |
| مكونات | ذرة صغيرة 100% |
| يضاف الملح والسكر والمواد الحافظة | لا أحد |
| المواد المعدلة وراثيا | إعلان غير-الكائنات المعدلة وراثيًا للمادة الخام الموردة |
| التشعيع | غير مشعع |
| تمت إضافة المواد المسببة للحساسية عمدا | لا أحد؛ تتبع حالة الاتصال المتبادل- التقييم الحالي للحساسية في موقع الإنتاج |
تردد الاختبار:يتم التحقق من الحسية والحجم والعيوب ودرجة الحرارة والوزن وسلامة العبوة لكل دفعة إنتاج. يتم تحرير علم الأحياء الدقيقة لكل دفعة إنتاج. يتم إجراء اختبارات المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة- بموجب البرنامج المعتمد على المخاطر-المتفق عليه ويمكن تعيينه لكل شحنة عندما يتطلب العقد تقريرًا محددًا-للشحنة.
التغذية النموذجية لكل 100 جرام
تعتبر القيم الواردة أدناه مرجعًا عمليًا للذرة الصغيرة المقطعة بنسبة 100% حسب IQF وليست معايير لإصدار شهادة توثيق البرامج. يستخدم العمل الفني الخاص بالتغذية-المنتج الحالي والوجهة-حساب السوق أو تقرير المختبر.
| المغذيات | القيمة النموذجية لكل 100 جرام | المغذيات | القيمة النموذجية لكل 100 جرام |
|---|---|---|---|
| طاقة | 133 كيلو جول / 31 سعرة حرارية | بروتين | 2.2 g |
| الكربوهيدرات | 4.6 g | منها السكريات | 3.8 g |
| النشا | 0.8 g | سمين | 0.6 g |
| الألياف الغذائية | 2.4 g | الصوديوم | يتعقب |
التحكم الخارجي في -الجسم وإصدار الحزمة
بالنسبة لحزمة كبيرة الحجم قياسية بوزن 10 كجم، تبلغ حساسية كاشف البداية لدينا Fe 1.5 مم، وغير الحديدية 2.0 مم والفولاذ المقاوم للصدأ 2.5 مم. يتم فحص قطع التحدي عند بداية الخط، على الأقل كل ساعتين، بعد التوقف أو تغيير الإعداد، وفي نهاية الإنتاج. يتم عزل العبوات المرفوضة والتحقيق فيها.
يتم التحكم في صافي المحتويات بحيث يكون متوسط الدفعة هو الوزن المعلن على الأقل؛ يجب ألا يقل وزن العبوة الاسمية الواحدة التي يبلغ وزنها 10 كجم عن 9.95 كجم. يتم التحقق من سلامة الختم ووضوح الكود وحالة الكرتون ودرجة الحرارة الأساسية قبل إصدار الدفعة.
تعتمد قدرة الكشف الدقيقة على أبعاد العبوة والمعدات. عندما يتم تحديد الأشعة السينية -، توضح مواصفات الشراء قطع الاختبار القابلة للتطبيق والتحقق من الرفض بشكل منفصل.
اختبار أداء الطبخ والتطبيق
يتم توفير الذرة الصغيرة المجمدة على شكل أغير-جاهز-لتناول المنتج-.. يُطهى من المجمد حتى تصل درجة حرارة المركز إلى 80 درجة على الأقل. يستخدم تقييمنا القياسي ماء بدرجة حرارة تتراوح بين 98 و100 درجة مع أوقات البدء التالية:
| شكل | وقت الطهي المرجعي | الافراج عن التوقعات بعد الطهي |
|---|---|---|
| قطع 15-40 ملم | 4 دقائق | النواة أكبر من أو تساوي 80 درجة؛ طري-هش؛ نكهة مميزة لا يوجد مركز صلب أو خشبي |
| 50-70 ملم كاملة | 5 دقائق | النواة أكبر من أو تساوي 80 درجة؛ الكيزان سليمة أكبر من أو يساوي 90%؛ القطع المكسورة أقل من أو تساوي 5% |
| 70-100 ملم كامل | 6 دقائق | النواة أكبر من أو تساوي 80 درجة؛ لدغة العطاء لا يوجد سطح طري أو مركز صلب |
| 90-120 ملم كامل | 8 دقائق | النواة أكبر من أو تساوي 80 درجة؛ طهي بالتساوي من خلال النقطة الأكثر سمكا |
بالنسبة لتطبيقات الصلصة أو البخار أو الميكروويف أو المعوجة، فإننا نجري العملية الفعلية للمشتري على العينة المعتمدة. يسجل التقييم النهائي اللون، والعض، وإطلاق الماء، والكسر والعرض المرئي بعد المعالجة الحرارية المقصودة.
دليل مطابقة التطبيق
| تطبيق المشتري | التنسيق الموصى به | التركيز على المواصفات |
|---|---|---|
| مجموعة القلي المجمد-المقلية | 70-90 ملم كامل أو 15-40 ملم | تدفق حر، لون مرئي، سلامة بعد الطهي السريع |
| الوجبات الجاهزة والوجبات الصينية | قطع 20-40 مم، قطع ثابت 25 مم أو نصفين | دقة الكمية، ثبات الصلصة، قضمة إعادة التسخين |
| خضار مجمدة مشكلة | قطع 15-30 ملم أو 30-40 ملم | التوافق مع أحجام قطع الجزر والفاصوليا والقرنبيط والفطر |
| الكاري والصلصات-الآسيوية | 50-70 ملم أو 70-90 ملم كاملة | الاحتفاظ بالشكل والتقاط الصلصة |
| الحساء وتقديم الطعام | قطع 50-70 ملم كاملاً أو 15-40 ملم | تسخين سريع، مركز العطاء، العائد الجزئي |
| حزم البيع بالتجزئة المتميزة | قسط 70-100 ملم كامل | مستوى عيب منخفض، عرض تقديمي موحد، دعم ملصقات البيع بالتجزئة |
| خلطات خضروات زخرفية | عجلات ديزي 10-20 ملم | سلامة الشريحة والمقطع العرضي-الجذاب |
التعبئة، موك، المهلة الزمنية وتخطيط الحاويات
خيارات الحزمة القياسية
صناعي:1 × 10 كجم بطانة بولي إيثيلين في كرتونة التصدير.
خدمة الطعام:4 × 2.5 كجم أو 10 × 1 كجم أكياس لكل كرتونة.
البيع بالتجزئة/العلامة الخاصة:300 جرام، 400 جرام، 500 جرام، 750 جرام، 900 جرام أو 1 كجم أكياس مطبوعة أو عادية في كرتونة تصدير.
بناء التعبئة والتغليف:الطعام-اتصل بحقيبة داخلية من البولي إيثيلين مع كرتون خارجي مموج للإمداد بالجملة؛ يتم تحديد سمك الفيلم المطبوع وقوة الكرتون والرمز الشريطي واللغة ولوحة التغذية وتنسيق التاريخ حسب مواصفات العمل الفني بالسوق -الوجهة.
كميات البداية التجارية
موك السائبة:10 طن متري لصنف واحد وحزمة قياسية.
طباعة العلامة الخاصة الجديدة-الحد الأدنى لكمية الطلب:15 طنًا متريًا لكل عمل فني.
برنامج الحاوية-المختلط:3-5 طن متري لكل وحدة SKU، مع مراعاة توقيت الإنتاج والتعبئة المتوافقة.
مهلة:15-20 يومًا للحزم السائبة القياسية بعد إصدار الطلب؛ 30-40 يومًا للتغليف المطبوع الجديد للبيع بالتجزئة.
التحميل النموذجي:ثلاجة 20 قدمًا 10-12 طنًا متريًا؛ ثلاجات مكعبة بارتفاع 40 قدمًا-حوالي 24 طنًا متريًا محملة على الأرض أو حوالي 22 طنًا متريًا محمولة على منصات نقالة. يتم حساب العدد الدقيق للكرتون من أبعاد العبوة النهائية.
منافذ التحميل:شيامن لإمدادات فوجيان-المنشأ؛ يمكن ترتيب مدينة تشينغداو لبرامج الإنتاج ذات المنشأ الشمالي-.
التخزين ومدة الصلاحية وإصدار السلسلة-الباردة
| نقطة التحكم | متطلبات |
|---|---|
| تم الانتهاء من -درجة حرارة المنتج الأساسية | -18 درجة أو أكثر برودة قبل الإطلاق |
| تخزين | الحفاظ على درجة -18 أو أكثر برودة |
| مدة الصلاحية | 24 شهرا من تاريخ الإنتاج تحت التخزين المجمد المستمر |
| فحص التحميل | سلامة الكرتون، الكود، الكمية، درجة حرارة المنتج، نظافة الثلاجة ونقطة الضبط المسجلة |
| ينقل | المبردة المجمدة. منع ذوبان وإعادة التجميد |
| التعامل بعد الفتح | احتفظ بالمنتج مجمدًا، وأعد غلق الكيس الداخلي واستخدمه وفقًا لإجراءات-المكونات المجمدة الخاصة بالمشتري |
تحميل التصدير مع أدلة درجة الحرارة
قبل التحميل، نقوم بالتحقق من حالة الثلاجة ونظافتها ونقطة الضبط. يتم فحص الكراتين ومقارنتها بقائمة التعبئة، ويتم تسجيل درجة حرارة المنتج أو الكرتون عند التحميل. يربط رقم الختم ورقم الحاوية وأرقام الدفعة والكمية المحملة سجل الشحنة بمستندات الإنتاج والإصدار.
للحصول على عرض أسعار الذرة الصغيرة المجمدة، نعرض الوزن الصافي والوزن الإجمالي وأبعاد الكرتون والكرتون لكل حاوية وطريقة التحميل المحددة. وهذا يتجنب مقارنة الأسعار المبنية على أوزان العبوات المختلفة أو استخدام الحاويات.
دعم المستندات وإمكانية التتبع والعلامات-الخاصة
| مجموعة المستندات | ما يحتويه | عند توريدها |
|---|---|---|
| مواصفات المنتج | التنسيق والحجم والدرجة والعيوب والعملية وعلم الأحياء الدقيقة والمواد الكيميائية والتعبئة ومدة الصلاحية وحالة الطهي | قبل الموافقة على العينة أو الطلب |
| شهادة توثيق البرامج | هوية الدفعة والنتائج الحسية والجسدية والنتائج الميكروبيولوجية والنتائج الكيميائية المتعاقد عليها | مع ملف الافراج عن الشحنة |
| سجل التتبع | مصدر المواد الخام، دفعة الاستلام، تاريخ الإنتاج، دفعة التعبئة، سجل مخزن التبريد-وتخصيص الشحنة | |
| تقرير المخلفات/الملوثات | تظهر نتائج لوحة المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة-المتعاقد عليها من برنامج الاختبار المتفق عليه | لكل خطة مخاطر أو لكل عقد شحن |
| شهادة سلامة الغذاء | الشهادة الحالية لموقع الإنتاج الفعلي ونطاق المنتج الخاص به | المقدمة لمراجعة المشتري قبل الطلب |
| تصدير المستندات | الفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، وبوليصة الشحن، وشهادة المنشأ والوجهة-المستندات المطلوبة | مجموعة وثائق الشحن |
| ملف تسمية خاص-. | عمل فني معتمد، والرمز الشريطي، وعلامة الحالة، وإثبات الطباعة والتسمية-سجل الإصدار | قبل طباعة-إنتاج العبوات |
لا يتم التعامل مع أسماء الشهادات كمطالبات شاملة للمنتج. نحن نقدم الشهادة الحالية وتاريخ انتهاء الصلاحية واسم موقع الإنتاج- والنطاق الذي ينطبق على المصنع المقتبس. يتيح ذلك للمشتري مطابقة المستند بمصدر الشحن الفعلي.
بروتوكول الموافقة على العينة
نقوم بتسمية العينة بنموذج المنتج وحجمه ودرجته وتاريخ التعبئة ومجموعة العينة. يستخدم التقييم العملي للمشتري عينة مركبة يبلغ وزنها 1 كجم ويسجل ما يلي:
| يفحص | طريقة | نقطة القبول |
|---|---|---|
| حالة مجمدة | فحص مباشرة بعد الافتتاح | التدفق الحر؛ لا كتلة صلبة. الصقيع العادي فقط |
| توزيع الحجم | قياس 100 قطعة أو قطعة | الدرجة أ أكبر من أو تساوي 90% أو قسط أكبر من أو تساوي 95% ضمن الحجم المعلن |
| العيوب | عد وتصنيف نفس 100 وحدة | ضمن جدول التقديرات المحدد في هذه الصفحة |
| المواد النباتية الأجنبية | فصل ووزن العينة المركبة | الدرجة أ أقل من أو تساوي 0.5%؛ القسط أقل من أو يساوي 0.2% |
| أداء الطبخ | تطبيق الوقت المرجعي للتنسيق المحدد | النواة أكبر من أو تساوي 80 درجة؛ طري-هش؛ نكهة مميزة لا يوجد مركز خشبي |
| وصفة المحاكمة | قم بتشغيل الصلصة أو الوجبة أو المزيج المقصود | اللون المتفق عليه والعض والكسر وإطلاق الماء |
تصبح العينة المعتمدة والمواصفات الموقعة وإثبات التغليف هي مرجع الطلب. تتم كتابة أي حد أكثر صرامة في مواصفات المنتج ويتم تسعيره مقابل الدرجة المطلوبة وإنتاجية الفرز.
الأسئلة الشائعة لمشتري الذرة الصغيرة المجمدة
1. ما هي أحجام الذرة الصغيرة التي يمكنك توفيرها؟
نطاقاتنا الكاملة القياسية هي 50-70 مم، 70-90 مم، 90-120 مم بعرض 10-20 مم. نقوم أيضًا بتوفير التنسيق التجاري الشائع الذي يبلغ 70-100 ملم وبقطر أقصى 20 ملم.
2. ما هي مواصفات قطع الذرة الصغيرة المتوفرة؟
القطع القياسية هي 15-30 ملم، 15-40 ملم، 20-40 ملم، 30-40 ملم. يتوفر أيضًا جزء ثابت مقاس 25 مم وعجلة ديزي مقاس 10-20 مم ونصف طولي.
3. هل المنتج مسلوق؟
نعم. يتم عادةً سلق المنتج المقطوع عند درجة حرارة 90-98 درجة لمدة 2-4 دقائق، والكيزان الكاملة الأصغر لمدة 3-5 دقائق، والكيزان الكاملة الأكبر حجمًا لمدة 4-7 دقائق. يجب أن تكون نسبة البيروكسيديز المتبقية سلبية.
4. هل الذرة الصغيرة المجمدة جاهزة للأكل؟
لا. إنها-غير جاهزة-لتناول-الخضروات المجمدة. يُطهى من المجمد حتى تصل درجة حرارة المركز إلى 80 درجة على الأقل؛ تتراوح أوقات الطهي المرجعية في هذه الصفحة من 4 إلى 8 دقائق حسب التنسيق.
5. ماذا تتضمن شهادة توثيق البرامج القياسية؟
فهو يحدد الدفعة وتاريخ الإنتاج والأفضل-قبل التاريخ والحجم والعبوة، ثم يقدم تقريرًا بالنتائج الحسية والفيزيائية والميكروبيولوجية. تتم إضافة نتائج المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة-المتعاقد عليها وفقًا لبرنامج اختبار الشحن.
6. ما هي الحدود الميكروبيولوجية التي تستخدمها؟
تتضمن حدود التصدير الأولية لدينا عدد الأطباق أقل من أو يساوي 40,000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم، والخمائر والعفن لكل منها أقل من أو يساوي 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم، والإشريكية القولونية والقولونيات لكل منها.<10 CFU/g, Salmonella absent in 25 g and Listeria monocytogenes absent in 25 g.
7. ما هي الحدود المسموح بها للمبيدات الحشرية-والمعادن الثقيلة؟
يجب أن يتوافق كل مبيد حشري مع الحد الأقصى لمخلفات السوق -الوجهة؛ وبالنسبة لإمدادات الاتحاد الأوروبي، ينطبق 0.01 ملغم/كغم في حالة عدم وجود حد أقصى محدد للمخلفات. حدود البداية لدينا هي الرصاص أقل من أو يساوي 0.10 ملجم/كجم والكادميوم أقل من أو يساوي 0.05 ملجم/كجم.
8. ما هو معيار الكشف عن الأجسام الغريبة-المتوفر؟
بالنسبة لحزمة كبيرة الحجم قياسية بوزن 10 كجم، تكون حساسية كاشف المعادن الأولية- هي Fe 1.5 مم، و-غير الحديدية 2.0 مم والفولاذ المقاوم للصدأ 2.5 مم. أبعاد العبوة والنظام المحدد مذكور في المواصفات النهائية.
9. هل تضيفون السكر أو الملح أو المواد الحافظة أو الكبريتيت؟
لا يتم إضافة السكر والملح أو المواد الحافظة عمدا. إعلان المكونات هو ذرة صغيرة 100%، والحد القياسي لثاني أكسيد الكبريت أقل من 10 ملجم/كجم.
10. ما هي العبوات السائبة والتجزئة المتوفرة؟
العرض بالجملة هو عادة 1 × 10 كجم. تشمل خيارات خدمة الطعام 4 × 2.5 كجم و10 × 1 كجم. تشمل أحجام البيع بالتجزئة 300 جرام و400 جرام و500 جرام و750 جرام و900 جرام و1 كجم.
11. ما هو موك؟
الحد الأدنى لكمية الطلب القياسي هو 10 أطنان مترية لعنصر واحد ضخم و15 طنًا متريًا لكل عمل فني خاص جديد -. يمكن أن تبدأ الحاويات المختلطة بـ 3-5 طن متري لكل SKU.
12. ما هي المهلة وكمية التحميل؟
تتطلب الطلبات المجمعة القياسية 15-20 يومًا بعد إصدار الطلب؛ تتطلب العبوات المطبوعة الجديدة 30-40 يومًا. يمكن للثلاجة المبردة التي يبلغ طولها 20 قدمًا أن تحمل حوالي 10-12 طنًا، بينما تحمل الثلاجة المكعبة التي يبلغ ارتفاعها 40 قدمًا حوالي 24 طنًا محملة على الأرض أو 22 طنًا على منصات نقالة.
13. ما هي مدة الصلاحية؟
مدة الصلاحية هي 24 شهرًا من الإنتاج عند تخزينها ونقلها بشكل مستمر عند درجة حرارة -18 درجة أو أكثر برودة. يجب عدم إعادة تجميد المنتج المذاب.
14. هل يمكنك دعم الأعمال الفنية للملصقات الخاصة-والعلامات الوجهة؟
نعم. نحن ندعم الأعمال الفنية للحقائب والكرتون، والرموز الشريطية، -وضع لوحة التغذية، وعلامات الحالة، وترميز التاريخ، والموافقة على إثبات الطباعة-. يتم إنشاء التصنيف النهائي ليناسب وجهة المشتري-موجز السوق.
15. كيف أطلب العينة الصحيحة؟
أرسل النموذج المطلوب، الطول أو القطع، الدرجة، العبوة، الكمية السنوية، الوجهة والطلب النهائي. سنقوم بمطابقة العينة بمواصفات محددة بدلاً من إرسال عينة عامة غير معايرة.
قم ببناء عرض أسعار مماثل للذرة الصغيرة المجمدة
أرسل التنسيق والحجم والدرجة والحزمة والوجهة والحجم السنوي المتوقع. سنقتبس مقابل حدود الإصدار القابلة للقياس الموضحة أعلاه ونقدم المواصفات المطابقة ونموذج شهادة توثيق البرامج وخطة العينة.
الوسم : ذرة الطفل المجمدة، الصين مصنعي ذرة الطفل المجمدة، الموردين، المصنع, ذرة حلوة مجمدة بكميات كبيرة, ذرة حلوة طازجة مجمدة, ذرة مجمدة, ذرة حلوة مجمدة على الكوز
زوج من
مجاناًفي المادة التالية
سعر الذرة الحلوة المجمدة
