متى يكون موسم الليتشي؟
Sep 03, 2026
ترك رسالة
في الغالب من مايو إلى يوليو في الأصول الشمالية؛ نوفمبر إلى فبراير في الأصول الجنوبية
عادة ما تحصد الصين والهند وفيتنام وفلوريدا الليتشي من مايو إلى يوليو، مع اختلاف البداية والذروة حسب المنطقة والتنوع. تمتد أصول نصف الكرة الجنوبي عادةً من نوفمبر تقريبًا حتى فبراير، وتمتد أحيانًا إلى مارس. الفاكهة الطازجة شديدة التلف. يمكن شحن الليتشي المقشر والمنقوع من IQF بعد فترة المحصول، ولكن التوفر على مدار العام-يظل خاضعًا للمخزون المجمد والدرجة وتأكيد الطلب.
يمكن أن يؤدي الأصل والتنوع وخط العرض والارتفاع والطقس المزهر وسنة المحصول إلى تغيير التواريخ لأسابيع.
الوجبات السريعة الرئيسية
- إرفاق نطاق كل شهر بأصل؛ إن وجود موسم عالمي جديد بدون جغرافيا أمر مضلل.
- تخلق محاصيل نصف الكرة الشمالي والجنوبي نوافذ تكميلية ولكنها لا تضمن إمدادات جديدة مستمرة.
- تفقد الليتشي لون القشرة وجودتها بسرعة بعد الحصاد، مما يجعل المعالجة الباردة والمعالجة السريعة أمرًا مهمًا.
- ويمتد استخدام الفاكهة المجمدة المقشرة والمنزوعة البذور إلى ما بعد الحصاد، في حين أن المخزون الحالي ومجموعة الإنتاج ومستوى البريكس وعدد القطع ومدة الصلاحية المتبقية لا تزال بحاجة إلى تأكيد.
مقارنة سريعة
| مجموعة الأصل | النافذة الرئيسية النموذجية | مذكرة التوريد | سؤال المشتري |
|---|---|---|---|
| جنوب الصين وفيتنام | أواخر مايو-يوليو | محصول شمالي كبير ذو أمواج إقليمية ومتنوعة | ما هي المحافظة والتنوع وأسبوع المعالجة؟ |
| الهند | من مايو إلى يونيو،-حسب المنطقة | نوافذ محلية قصيرة وحركة جديدة سريعة | ما هي المنطقة المتنامية وحالة المحاصيل الحالية؟ |
| فلوريدا والولايات المتحدة شبه الاستوائية | مايو-يوليو | محاصيل طازجة صغيرة الحجم وحساسة للطقس-. | هل الفاكهة محلية طازجة أم مستوردة؟ |
| الجنوب الأفريقي، مدغشقر، موريشيوس | نوفمبر-يناير أو فبراير | مكافحة-موسم العرض الطازج | أي برنامج المنشأ والوصول؟ |
| أستراليا وأصول جنوبية أخرى | نوفمبر-فبراير أو مارس | برامج الانتشار والتصدير الإقليمية | ما هو التنوع والتعبئة والشحن في الأسبوع؟ |
| IQF الليتشي المجمدة | الشحن بعد المحاصيل تخضع للمخزون | تتم معالجتها أثناء الحصاد، وتخزينها مجمدة | ما هي الدفعة والدرجة وتاريخ الإنتاج والعمر المتبقي؟ |
تتمتع الصين وفيتنام بفترة صيفية مبكرة-موسيمة
نشأت الليتشي في جنوب الصين ويتم إنتاجها على نطاق واسع في المقاطعات الجنوبية. غالبًا ما يبدأ الحصاد التجاري في أواخر مايو، ويبلغ ذروته خلال يونيو ويستمر حتى يوليو اعتمادًا على المقاطعة والتنوع والطقس. تتداخل المناطق السابقة واللاحقة، مما يخلق نافذة وطنية أوسع من تجربة بستان واحد. تتبع فيتنام إيقاعًا مشابهًا في أواخر-الربيع وأوائل-الصيف، مع مناطق إنتاج المحاصيل المبكرة والرئيسية-.
مصدر طعام GreenLand-الليتشي المجمد الذي تم الكشف عنه هو فوجيان، الصين، مع Wuye وLanzhu من بين الأصناف المتاحة ومحصول رئيسي من يونيو إلى يوليو وفترة معالجة IQF. هذا سياق خاص بمنتج-، وليس تقويمًا عالميًا لجميع أنواع الليتشي الصينية. يجب التحقق من التوفر الحالي-للكمية ومستوى البريكس والحجم والمخزون لكل طلب.
الهند لديها موسم مركز من مايو إلى يونيو
غالبًا ما يتم حصاد مناطق الليتشي الهندية الرئيسية من مايو إلى يونيو، مع وجود اختلافات عبر بيهار والبنغال الغربية وأوتار براديش ومناطق النمو الأخرى. النافذة الجديدة قصيرة، ودرجات الحرارة المرتفعة تجعل الحركة السريعة مهمة. تنضج الأصناف في أوقات مختلفة، لذا فإن وصف "فاكهة يونيو" الوطني يخفي الموجات الإقليمية.
يجب على المشترين الذين يقارنون المصادر الطازجة مراجعة إعلانات التعبئة والتغليف أو الكبريت أو المعالجة الأخرى حيثما كان ذلك مناسبًا، وخطط المخلفات، ووقت العبور، والتنوع، والنضج، وحالة الوصول. لا توصي هذه المقالة بعلاج واحد؛ تحكم قواعد الوجهة ومواصفات المنتج ما هو مسموح به ومعلن عنه.
توفر فلوريدا محصولًا متخصصًا-في أواخر الربيع
تضع وزارة الزراعة في فلوريدا مشروب الليتشي المحلي بشكل رئيسي في الفترة من مايو إلى يوليو. تختلف الأحجام والأسابيع المحددة باختلاف الإزهار والطقس. غالبًا ما يتم بيع الفاكهة من خلال القنوات المتخصصة والأسواق المحلية. المستهلك الذي يرى الليتشي في متجر أمريكي خارج تلك النافذة قد ينظر إلى الفواكه الطازجة المستوردة أو المنتجات المعلبة أو الفاكهة المجمدة.
ينبغي قراءة بلد المنشأ وشكل المنتج من الملصق بدلاً من تخمينه من الموسم. يتغير المظهر الطازج أيضًا في التخزين: يمكن أن يتطور لون القشرة بينما يظل اللحم صالحًا للاستخدام، ولكن التعفن الرطب والعفن والرائحة المخمرة والتسرب تتطلب الرفض.
تشكل أصول نصف الكرة الجنوبي موسمًا مضادًا-.
يمكن لجنوب أفريقيا ومدغشقر وموريشيوس الإمداد خلال فصل الشتاء في نصف الكرة الشمالي، عادة من نوفمبر إلى يناير أو فبراير. تحصد أستراليا أيضًا خلال فترة صيف واسعة، مع وجود اختلافات إقليمية ومتنوعة قد تمتد من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف. تساعد هذه الأصول البرامج الجديدة على سد جزء من التقويم. فهي لا توفر إمدادات مستمرة تمامًا لأن كل محصول يظل قصيرًا وحساسًا للطقس-.
تعتمد الجودة-الطازجة لمسافات طويلة على نضج الحصاد، وثاني أكسيد الكبريت أو المعالجات الأخرى المسموح بها عند الاستخدام، والتعبئة، ودرجة الحرارة، والرطوبة، والعبور. يجب على المشترين تقييم البرنامج الدقيق والمتطلبات القانونية، وليس فقط موسم عداد العبارات الجذاب -.
الليتشي الطازج سريع التلف بعد الحصاد
تفقد قشرة الفاكهة لونها الأحمر الزاهي بسرعة عندما تجف وتتحول إلى اللون البني. تنخفض جودة اللحم أيضًا مع الحرارة وفقدان الماء والتعفن والتخمير. يعمل التبريد المسبق السريع-والتعبئة المناسبة وإدارة السلسلة-الباردة على إطالة العمر التسويقي، إلا أنها لا تحول المحصول الطازج القصير إلى موسم غير محدد. وتشير منظمة الأغذية والزراعة إلى أن الفواكه الاستوائية الصغيرة تواجه قابلية عالية للتلف وفترات حصاد قصيرة وإمدادات غير منتظمة.
للاستلام، قم بتسجيل الأصل أو الصنف أو تاريخ الحصاد أو التغليف، ودرجة حرارة الوصول، ولون الصدفة، والشقوق، والتحلل، والرائحة، وحالة اللحم -والعمر المتوقع المتبقي. تساعد إجابة التقويم المشتريات على بدء الخطة؛ حالة الحالة تقرر القبول.
تقوم معالجة IQF بالتقاط المحصول لاستخدامه لاحقًا
أثناء المحصول، يتم تقشير الليتشي المختار، وحفره، وفحصه، وتجميده، وتعبئته. يهدف IQF إلى فصل الحبوب الفردية حتى تتمكن شركات تقديم الطعام والمصنعين من تقسيم الفاكهة. يعمل التجميد على تليين الأنسجة بعد الذوبان ولكنه يقلل من جهد التحضير ويجعل برامج أوعية المشروبات والحلوى والزبادي والمخبوزات والفاكهة -ممكنة خارج الحصاد الطازج. الفاكهة المقشرة المكسورة يمكن أن تدعم استخدامات الهريس والعصير.
يجب أن يتحكم المعالج في إزالة القشرة، وشظايا البذور، وتلف التجويف، والتحمير، والبريكس، والحجم، والنسبة السليمة، والفصل المجمد، وسلسلة التبريد. التجميد لا يمحو الفاكهة النيئة الفقيرة. ناضجة ولكن تناول سليم والمعالجة السريعة ضرورية.
يعد العرض المجمد على مدار العام-مطالبة تخطيطية، وليس ضمانًا فارغًا
يمكن شحن المخزون المجمد الذي تم إنتاجه في يونيو أو يوليو بعد أشهر بينما يظل ضمن ظروف التخزين المعلنة ومدة الصلاحية-. ومع ذلك، يمكن بيع درجة علامة مميزة كبيرة أو عالية-Brix أو علامة خاصة-. تؤثر أيضًا سعة الميناء ومساحة التبريد ومواد التعبئة والتغليف والمستندات على الشحن. استخدم "دورة السنة- خاضعة للمخزون" وقم بتأكيد الدفعة الحالية عند عرض الأسعار.
في شركة GreenLand-food، تميز مواصفات الليتشي المجمدة المنشورة بين درجات المعالجة الكاملة المقشرة والمنزوعة البذور-والقشرة والمكسرة. وهو يصف محصول فوجيان، وعدد القطع، ونطاقات Brix، ومراجع التعبئة، وكلها تخضع للدفعة الحالية- وتأكيد العقد. يجب على المشترين إرسال الكمية والنموذج والتعبئة والوجهة والشحن في وقت مبكر بما يكفي للتخصيص.
أنشئ محصولًا سنويًا-لعقد التقويم-.
قبل ستة إلى تسعة أشهر من المحصول، توقع الكمية السنوية ومزيج العبوات. قبل المعالجة، تأكد من الصنف والدرجة ومستوى البريكس والحجم والنسبة السليمة وخطة العلاج والاختبار. أثناء الإنتاج، قم بمراجعة-صور الدفعة الحالية أو العينات أو بيانات شهادة توثيق البرامج. بعد التجميد، قم بتخصيص المخزون حسب الدفعة وشهر الشحن، ثم قم بمراقبة مدة الصلاحية المتبقية ودرجة الحرارة. احتفظ بصف بديل أو استراتيجية أصل متوافقة للتفضيلات غير الحرجة.
توقعات منفصلة وتخصيص مؤقت وحالة العقد المؤكدة. الزراعة يمكن أن تتحرك. يقوم المورد الجيد بإبلاغ التغييرات وتقديم الأدلة؛ يتجنب المشتري الجيد إطلاق عرض ترويجي من موسم ويب عام دون تأكيد فعلي للمخزون.
القرارات العملية التي لا يمكن للإجابة القصيرة أن تغطيها
تقويم العمل: محصول يونيو، شحنة فبراير
تحتاج إحدى شركات المشروبات إلى الليتشي المقشر والمجمد في شهر فبراير التالي. يمكن معالجة الثمار في شهري يونيو ويوليو، وتخصيصها بعد الموافقة على العينة وتخزينها عند درجة الحرارة المعلنة أو أقل منها حتى تحميل الثلاجة. يتحقق المشتري من تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية المتبقية وشهادة توثيق البرامج وحالة العبوة وخطة سلسلة -الباردة قبل الإصدار.
يكون شهر الشحن خارج موسم-موسم فاكهة فوجيان الطازجة، ولكنه ليس مستحيلًا تلقائيًا بالنسبة للمخزون المجمد. لا يزال التوفر يعتمد على التخصيص والحالة.
قد لا تتطابق الفاكهة المبكرة وثمرة الذروة
يمكن أن تكون الكمية المبكرة أصغر أو أكثر حمضية؛ قد توفر ذروة محصول الفاكهة-حجمًا وحجمًا أفضل؛ يمكن أن تختلف الثمار المتأخرة في حجم البذور ونعومتها. يؤدي التنوع أيضًا إلى تغيير هذه الأنماط. لا توافق على عينة مبكرة واحدة وتفترض أن كل دفعة لاحقة متطابقة.
حدد النطاقات المقبولة وراجع دفعة الإنتاج الحالية لمعرفة{0}}الحجم الكبير أو البرامج المتميزة.
لون القشرة ليس مقياس الجودة الطازج الوحيد
تجذب القشرة اللامعة المتسوقين، لكن اللحم الداخلي والرائحة والتعفن وحجم البذور والحلاوة مهمة. تحتفظ بعض عمليات ما بعد الحصاد-بمظهر القشرة بينما تتحول قطعة أخرى إلى اللون البني من الخارج ولكنها تتمتع بلحم سليم.
يجب أن يستخدم الاستلام اختبار القطع وفحص الرائحة، وليس فقط صورة فوتوغرافية ملونة.
يحدد النموذج المجمد مرونة المخزون
يقدم أريلس سليم ممتاز الحلويات المرئية ومشروبات الشاي. القطع القياسية تخدم خدمة الطعام. يمكن استخدام الفاكهة المقشرة المكسورة كهريسة وعصير. إن الاحتفاظ بالدرجة الممتازة فقط يمكن أن يؤدي إلى زيادة التكلفة؛ يمكن أن يؤدي الاحتفاظ بالدرجة المكسورة فقط إلى منع التطبيقات المرئية.
توقع حسب الطلب والنموذج، ثم راجع ما إذا كانت المنتجات المتوافقة يمكنها مشاركة المبرد أو خطة الإنتاج الخاضعة لقيود-سلامة الأغذية والطلب.
مزيد من التفاصيل لقرار قابل للتكرار
موجات متنوعة تشكل التقويم الصيني
يمكن أن تبدأ الأصناف المبكرة قبل موسم الحصاد الرئيسي في يونيو، بينما تعمل الأصناف اللاحقة على تمديد الموسم. تختلف المقاطعات في خطوط العرض والارتفاع وحجم الإنتاج. وبالتالي فإن المخطط الوطني يمثل المحاصيل المحلية المتداخلة بدلاً من حصاد بستان واحد مستمر.
تعد Wuye وLanzhu من بين الأصناف المرتبطة بإمدادات فوجيان، ولكن يجب التأكد من التوفر الحالي والخصائص. يختلف حجم البذور، وإنتاجية اللحم، ومستوى البريكس، والرائحة، وسلوك المعالجة. التنوع هو مدخل تجاري، وليس لغة أصل زخرفية.
بالنسبة للتخطيط السنوي، اسأل متى ستتم معالجة النموذج المحدد فعليًا ومتى يمكن مراجعة عينات الدفعة الحالية. قد يكون تاريخ الحصاد الطازج وتاريخ التعبئة المجمدة قريبين ولكنهما ليسا سجلين متطابقين.
برامج الاستيراد الطازجة مباشرة عن طريق الرياضيات العابرة
العد التنازلي من أيام الرف المطلوبة في البيع بالتجزئة. اطرح الحصاد-من-وقت التعبئة، ومناولة الصادرات، والنقل الجوي أو البحري، والتخليص الجمركي، والتوزيع، وعرض المتجر. الفاكهة التي تصل خلال الموسم الاسمي قد لا تزال ذات جودة قليلة جدًا للبرنامج.
الشحن الجوي يحمي الوقت ولكنه يرفع التكلفة؛ تحتاج البرامج البحرية إلى تنوع مناسب ومعالجة وتعبئة والتحكم في درجة الحرارة. تقييم الفاكهة المنكمشة والمرفوضة، وليس سعر الشراء فقط.
حافظ على دقة إعلانات المنشأ والعلاج. تختلف لوائح الليتشي الطازجة ومتطلبات المخلفات ومعاملات ما بعد الحصاد-المسموح بها حسب السوق، لذا فإن المراجعة المهنية الحالية ضرورية.
يجب أن يكون تخطيط المخزون المجمد مقسمًا إلى شرائح
خصص حبات كبيرة وسليمة ممتازة للشاي وأكواب الفاكهة والحلوى. قم بتخصيص الفاكهة الكاملة القياسية للخدمات الغذائية العامة ومنتجات الألبان. يمكن للفواكه المقشرة المكسورة الخاضعة للرقابة توفير المهروس والمشروبات. يؤدي التقسيم إلى تجنب استهلاك درجة الزينة في الخلاط في وقت مبكر من العام.
قم بمراجعة تغليف الملصقات الخاصة-بشكل منفصل عن المخزون المجمع لأن الأفلام والأعمال الفنية والحد الأدنى من عمليات الإنتاج يمكن أن تصبح عائقًا حتى في حالة وجود الفاكهة. توقع احتياجات الكرتون الرئيسية-والملصقات قبل الاقتصاص.
تتبع عدد قطع كل دفعة، ومستوى البريكس، والنسبة السليمة، ومدة الصلاحية المتبقية. لا يمكن للعميل الذي يتحول من الهريس إلى التزيين أن يفترض أن نفس المخزون يدعم التطبيق الجديد.
يجب أن يستخدم الإبلاغ عن مخاطر المحاصيل أدلة مؤرخة
يمكن أن يؤدي الإزهار ومجموعة الفاكهة والعواصف والحرارة والأمطار إلى تغيير المحصول والتوقيت. يوضح التحديث المفيد تاريخ المراقبة والأصل المتأثر والنطاق المحتمل ونقطة التفتيش التالية. تجنب "الاقتصاص العادي" بدون أرقام أو صور.
أثناء المعالجة، قم بمشاركة صور المجموعة التمثيلية ونتائج الاختبار بموجب خطة الاتصال المتفق عليها. افصل النتائج المؤقتة عن شهادة توثيق البرامج النهائية أو بيانات الإصدار.
إذا لم يتمكن المحصول من تلبية التفضيل، فناقش الصنف البديل المعتمد أو الدرجة أو توقيت الشحن. لا تُضعف أبدًا ضوابط سلامة-الطعام أو الأجزاء الصلبة-أو المواد الأجنبية-ردًا على النقص.
مشتري-ملف موسم الليتشي جاهز
ابدأ بقائمة تقويم الأصل للمقاطعة أو البلد، والتنوع، وبداية التنبؤ، والذروة والنهاية، وما إذا كانت المعلومات تغطي الحصاد الطازج أو معالجة IQF. ضع علامة على كل سطر مع المصدر وتاريخ التحديث. لا تدمج فلوريدا والهند وفوجيان وجنوب أفريقيا في موسم صيفي عام واحد.
أضف النموذج المستهدف: في-قشرة طازجة، كاملة في-قشرة مجمدة، كاملة مقشرة ومنزوعة البذور، مكسورة أو مهروسة. يحدد النموذج معالجة العمالة، ومدى توفر الدرجات، واحتياجات عدد القطع-ومرونة المخزون. المشتري الذي يبحث عن الزينة- لديه سؤال توريد أضيق من الذي يبحث عن مشروب هريس.
قبل الاقتصاص، قم بقفل المواصفات وخطة العينة. أثناء المحصول، قم بمراجعة الحجم الفعلي، ومستوى البريكس، والحموضة عند الحاجة، ولون اللحم، والنسبة السليمة، وشظايا البذور، وبقايا القشرة، والتحمير، والفصل المجمد. قم بربط أي مطالبة محددة بـ-Brix أو كبيرة-قطعة بالدفعة الحالية التي تم اختبارها.
بعد الإنتاج، احتفظ بجدول التخصيص الذي يتضمن الدفعة وتاريخ الإنتاج والكمية والحزمة والوجهة ومدة الصلاحية المتبقية وشهر الشحن. فحص سجلات المخزون ودرجة الحرارة قبل كل إصدار. يتم إنشاء التوفر المجمد من خلال هذا العمل؛ إنه ليس امتدادًا سحريًا للتقويم الجديد.
وأخيرا، خطط لحالة طوارئ تحافظ على الصدق. قد يؤدي الحصول على درجة قياسية بديلة أو شحنة لاحقة إلى حل مشكلة نقص المحاصيل؛ إعادة تسمية الفاكهة المكسورة على أنها كاملة ممتازة لا تفعل ذلك. قم بالتواصل مبكرًا، والموافقة على المستندات، واحتفظ بعناصر التحكم في -سلامة الطعام وأجزاءه الصلبة- دون تغيير.
وضع الجواب موضع التنفيذ
بالنسبة للمستهلكين، اقرأ ملصق المنشأ. قد تأتي الليتشي الطازجة التي تباع في شهر يناير من محصول نصف الكرة الجنوبي؛ ربما تمت معالجة كيس من الفاكهة المقشرة المجمدة قبل أشهر في الشمال. يمكن أن يكون كلاهما منتجين مناسبين، لكن تاريخهما مختلف.
بالنسبة للمستوردين الجدد، استخدم مخطط الموسم لبدء خطة النقل، ثم تأهيل البستان والصنف والتعبئة والمعالجة والشحن والتخليص ومدة الوصول. يمكن أن يأتي المحصول في الوقت المحدد ويظل يفشل في برنامج البيع بالتجزئة إذا استهلكت الخدمات اللوجستية النافذة المفيدة.
بالنسبة للمشترين المجمدين، استخدم تقويم المحاصيل لتخطيط الإنتاج والتخصيص. تأكيد النموذج والدرجة وبركس وعدد القطع والنسبة السليمة والحزمة ومجموعة الإنتاج وجدول الشحن. يجب أن يظل المخزون الذي تم إنشاؤه في فترة المحصول مرتبطًا بسلسلة -البرودة ومدة الصلاحية المتبقية.
بالنسبة للعلامة التجارية الخاصة، يمكن أن تكون المواعيد النهائية للأعمال الفنية والأفلام لا تقل أهمية عن الفاكهة. اعتماد اللغة والتغذية والباركود قبل تشديد فتحات التعبئة. لا تفترض أنه يمكن تحويل المخزون السائب العام على الفور إلى برنامج بيع بالتجزئة نهائي.
الجواب العملي مشروط ولكنه واضح: الليتشي الشمالي الطازج هو بشكل رئيسي من مايو إلى يوليو، والليتشي الجنوبي الطازج بشكل رئيسي من نوفمبر إلى فبراير، ويمكن توصيل الإمدادات المجمدة بعد أشهر عندما يتم تأكيد المخزون والطلب الدقيق.
قم بمراجعة التقويم عند كل انتقال للمحصول. برنامج موثوق يبقي المنشأ والصنف مرئيين، ويؤكد الدفعة الجديدة قبل استبدال القديمة ويتجنب مزج تواريخ الإنتاج دون اتفاق يمكن تتبعه. وهذا يحافظ على الاتساق الحسي مع احترام التغير الزراعي الطبيعي. احتفظ بمطالبات-الحصاد الجديدة منفصلة عن توفر الشحنات-المجمدة في عروض الأسعار وصفحات المنتج وتحديثات العملاء. تعد إجابة المخزون المؤرخة أكثر فائدة للمشتري من الادعاء الخالد بأن الليتشي موجود دائمًا في الموسم في مكان ما. قم بتسجيل الإجابة بجانب النموذج المطلوب والدرجة والحزمة وشهر الشحن حتى تتمكن من توجيه عملية شراء حقيقية.
ما يجب تأكيده قبل الموافقة على الحجم
يصف الاستفسار المفيد المكون والوظيفة التي يجب أن يقوم بها. أرسل هوية المنتج والنموذج والتطبيق المستهدف والتعبئة والكمية والوجهة ونقاط الجودة التي سيقيسها فريقك. سوف نقوم بمراجعة التوفر الحالي وطريق الإمداد المناسب حيثما أمكن ذلك. يظل الحجم النهائي والعملية والمكونات والحدود وعلم الأحياء الدقيقة والمستندات ومدة الصلاحية والمهلة الزمنية والشروط التجارية خاضعة للمواصفات المعتمدة وتأكيد الطلب.
- أصل الاسم وسياق الصنف وسنة المحصول المستهدفة.
- تأكد من أنها طازجة مقابل-القشرة المجمدة أو الكاملة أو المكسورة.
- ضبط عدد القطع، البريكس، لون اللحم، النسبة السليمة، التحكم في البذور والقشرة.
- اسأل عن المحصول وتاريخ الإنتاج والمخزون الحالي ومدة الصلاحية المتبقية.
- خطط للكمية السنوية والتعبئة والوجهة والشحن قبل أشهر من الحصاد.
- قم بتأكيد أدلة الدفعة وسلسلة التبريد والمستندات وخطة تحميل المبردات.
الأسئلة المتداولة
ما هي أشهر الليتشي في الموسم؟
الليتشي الطازجة في نصف الكرة الشمالي تكون بشكل رئيسي من مايو إلى يوليو؛ عادة ما يكون العرض في نصف الكرة الجنوبي من نوفمبر إلى فبراير.
متى يكون موسم الليتشي في الصين؟
عادة ما يتم الحصاد في مناطق جنوب الصين من أواخر مايو حتى يوليو، مع وجود اختلافات بين المقاطعات والأصناف.
متى يكون موسم الليتشي في الهند؟
يتم الحصاد في العديد من المناطق الرئيسية في شهري مايو ويونيو، على الرغم من اختلاف تواريخ البدء والذروة المحلية.
متى يكون موسم الليتشي في فلوريدا؟
تصف وزارة الزراعة في فلوريدا نافذة رئيسية من مايو إلى يوليو.
هل الليتشي متوفر في الشتاء؟
قد تأتي فاكهة الموسم الطازجة-من أصول من نصف الكرة الجنوبي، ويمكن أن تكون الليتشي المجمدة أو المعلبة متاحة بعد الحصاد الطازج.
لماذا موسم الليتشي الطازج قصير؟
ينضج المحصول في نافذة مركزة وتكون الثمار سريعة التلف بعد الحصاد.
هل يعني تحمير قشرة الليتشي أن اللحم سيء؟
ليس دائما. فحص اللحم والرائحة والتسرب والتعفن. يتطلب العفن أو العفن الرطب أو الرائحة المخمرة الرفض.
متى يتم تجميد الليتشي لتزويد IQF؟
تتم معالجته عادةً خلال محصول الأصل، مثل شهري يونيو ويوليو لبرنامج فوجيان الذي تم الكشف عنه لشركة GreenLand-للأطعمة.
هل الليتشي المجمد متاح طوال العام؟
يمكن شحنها بعد الحصاد، لكن الدرجة والكمية والتعبئة والشحن تظل خاضعة للمخزون والدفعة وتأكيد العقد.
هل تستطيع شركة GreenLand-تخطيط طعام الليتشي المجمد للإمداد السنوي؟
أرسل النموذج والدرجة ومستوى البريكس وعدد القطع والحزمة والحجم السنوي والوجهة وأشهر الشحن حتى نتمكن من مراجعة تخطيط المحاصيل والمخزون.
النقاط المرجعية
- فلوريدا وزارة الزراعة ليتشي
- نظرة عامة على إنتاج الليتشي لدى منظمة الأغذية والزراعة
- منتج الليتشي المجمد من جرين لاند
تدعم هذه المصادر التصنيف أو الطريقة أو حدود العرض المستخدمة أعلاه. لا تزال قواعد السوق المعمول بها، مثل تصنيف المنتج والمواصفات-وخطة سلامة الغذاء والوجهة-، تتحكم في الدفعة الحقيقية.
مصدر Frozen Lychee لتطبيقك الحقيقي
شركة GreenLand-food هي شركة موردة ومصنعة للليتشي المجمدة في الصين، وتوفر المصنع-دعمًا مباشرًا بالجملة للمستوردين ومصنعي المواد الغذائية وموزعي خدمات الطعام وبرامج العلامات التجارية الخاصة-. إرسال النموذج المطلوب والمواصفات والتعبئة والكمية والوجهة والطلب والمستندات. سنراجع خيارات الطلب المتاحة والخطوة العملية التالية.