كرتونة فراولة مجمدة
الوصف
معلمات التقنية
IQF الفراولة · 10 كجم كرتون · السائبة والملصق الخاص
توريد كرتون الفراولة المجمدة للمستوردين ومصنعي الأغذية
نقوم بتوريد الفراولة المجمدة IQF في علب كرتونية للتصدير للمستوردين، والموزعين، ومصنعي المواد الغذائية، والقائمين بإعادة التعبئة، ومشغلي خدمات الطعام وبرامج الفواكه المجمدة-ذات العلامات التجارية الخاصة-. الشكل التجاري الرئيسي هو عبارة عن كرتونة رئيسية بوزن 10 كجم مع بطانة من البولي إيثيلين -من الدرجة الغذائية، وهي متاحة كفاكهة كاملة، أو فاكهة كاملة معايرة، أو مقطعة إلى مكعبات، أو مقطعة إلى شرائح، أو درجة معالجة بموجب مواصفات منفصلة.
شراء الكرتون ليس مجرد اختيار للوزن الصافي. تنوع الفراولة،-حجم الثمرة الكاملة، ومستوى السُكَّر، والأس الهيدروجيني، واللون، وحالة التغطية، والمعدل المكسور، والكتل، وقوة البطانة الداخلية-، وأبعاد الكرتون، ونمط منصة التحميل، وتاريخ السلسلة -الباردة، كلها تؤثر على الإنتاجية القابلة للاستخدام وتكلفة التسليم. نقوم بوضع هذه الحقول في أساس توريد مكتوب واحد قبل عرض الأسعار وتكرار الطلبات.
عرض حقيقي للفراولة المجمدة يوضح تباين الألوان والصقيع وحالة الفاكهة الكاملة-للتصنيف البصري.
ما الذي يجب أن تحدده "كرتونة الفراولة المجمدة".
اسم الكرتون وحده لا يحدد الفاكهة الموجودة بداخله. نقوم بفصل شكل المنتج والدرجة وبنية التعبئة بحيث لا تتم مقارنة الكرتون السائب بوزن 10 كجم بأكياس 10 × 1 كجم، ولا تتم مقارنة برنامج كبير من الدرجة A بالكامل مع فواكه معالجة غير معايرة، ولا يتم الخلط بين منتج IQF وكتل -الفراولة المجمدة أو الفاكهة المحلاة.
لتطبيقات الفاكهة المرئية وإعادة التعبئة. يخضع توزيع الحجم، واللون، والحالة القصوى، -سلامة الفاكهة الكاملة، والتلف، والكتل إلى حدود أكثر صرامة.
للمشروبات والهريس والمربى والمعالجة الإضافية حيث يكون الحجم الطبيعي المختلط مقبولاً. لا يزال البريكس والعيوب والسيقان والإنتاج القابل للاستخدام يتطلب حدودًا مكتوبة.
لمنتجات الألبان والمخبوزات والحشوات والتركيبات الصناعية. تحل أبعاد القطع والدقائق والقوام المذاب والتدفق الحر والتوزيع المكسور محل المظهر الكامل للفاكهة-كعناصر التحكم الرئيسية.
الفراولة IQF القياسية الخاصة بنا هي فاكهة 100% بدون إضافة سكر أو لون أو مواد حافظة. الفراولة المحلاة والمهروسة وكتل-الفواكه المجمدة والمنتجات العضوية-المعتمدة هي برامج منفصلة تحتوي على مكوناتها وعملياتها وإصدار الشهادات وملفات التعبئة الخاصة بها.
مخاطر شراء الكرتون وضوابطنا
| قلق المشتري | المخاطر التجارية | نحن نتحكم | شهادة |
|---|---|---|---|
| درجة الفاكهة في الكرتون خاطئة | يتم توفير الفاكهة المعالجة وفقًا لتوقعات بيع الفاكهة الكاملة-بالتجزئة. | نذكر تعريفات الشكل والحجم والدرجة واللون والعيوب. | المواصفات والعينة المعتمدة |
| حجم مختلط | عرض تقديمي غير متساوٍ أو عدد الأجزاء أو إنتاجية القطع. | نحدد 15-25، 25-35، 35 مم+ أو غير معاير ونفحص التوزيع. | سجل الحجم/الفرجار والعينة المحتفظ بها |
| لون ضعيف أو حلاوة منخفضة | المشروب النهائي أو التعبئة أو عبوة البيع بالتجزئة تخطئ هدفها. | نحن نتعاقد على أساس اللون، والنضج، وBrix ودرجة الحموضة. | دفعة السجل الحسي والنتيجة الفعلية لشهادة توثيق البرامج |
| الفاكهة المكسورة والكتل | انخفاض العائد القابل للاستخدام وضعف الأجزاء المجمدة. | نقوم بفحص التصريف والتجميد والمناولة والمعدل المكسور والكتل المجمدة. | الأوزان المعيبة وصور الحالة-المجمدة |
| فشل الخطوط الملاحية المنتظمة أو الكرتون | التمزقات وتلف الرطوبة وفقدان الوزن وعدم ثبات الباليتات. | نقوم بمراجعة سمك البطانة، والختم/الإغلاق، وقوة الكرتون وخطة التراص. | فحص التعبئة وتحميل الصور |
| شهادة توثيق البرامج لا تتطابق مع الشحنة | لا يمكن لملف ضمان الجودة إثبات الدفعة التي تم تسليمها. | نقوم بربط الكمية والتواريخ والتعبئة والعينة والنتائج الفعلية. | دفعة شهادة توثيق البرامج وسجلات التتبع |
إن فحص الفرجار يجعل-نطاق حجم الفاكهة بالكامل قابلاً للحكم بدلاً من الاعتماد على التقديرات المرئية.
الأصناف والأحجام الكاملة وأشكال القطع
يمكن مناقشة Sweet Charlie وAM13 وHongyan وHoney وفقًا لأصل المحصول وتوافر الحصاد ولون العميل ونكهته واتجاه صلابةه. لا يتم استخدام التنوع كبديل لمواصفات المنتج النهائي-لأن النضج والموسم وحالة العملية يمكن أن تغير النتيجة داخل صنف واحد.
| استمارة | مواصفة | الاتجاه التجاري |
|---|---|---|
| معايرة كاملة | 15-25 ملم، 25-35 ملم، 35 ملم+ أو 15-35 ملم | البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية وتزيين المخابز والفواكه المرئية |
| كله غير معايرة | حجم مختلط طبيعي ضمن الحد الأدنى/الحد الأقصى للاتجاه المتفق عليه | المشروبات والمربى والهريس والمعالجة الصناعية |
| مكعبات | قطع مستهدف 10 × 10 مم أو 15 × 15 مم | الزبادي، تحضير الفواكه، حشوة المخبوزات والصلصات |
| شرائح | سمك 3-6 ملم أو 5-10 ملم | المخابز والحلويات والطبقة والخدمات الغذائية |
| تنهار / درجة المعالجة | الغرامات المحددة والتوزيع المكسور وأساس الفاكهة الصالحة للاستخدام | أنظمة الهريس والمربى والمشروبات والفواكه المطبوخة |
بالنسبة لأمر تمت معايرته، تكون قاعدة البداية على الأقل 90% من الفواكه ضمن النطاق المعلن حسب العدد، مع ما لا يزيد عن 10% مجتمعة بين الحجم الصغير والحجم الكبير. يتم كتابة حجم العينة ومحور القياس في طريقة الفحص.
المواصفات التفصيلية لكرتون الفراولة المجمدة
هذا الجدول هو أساس عرض أسعار التصدير الخاص بنا للفراولة الكاملة غير المحلاة من الدرجة الأولى IQF. تتلقى درجات المعالجة، والتخفيضات، والطلبات العضوية-المعتمدة، والبرامج الخاصة بالعملاء-، تفاوتات منفصلة.
| المعلمة | مواصفات البداية | غرض التفتيش |
|---|---|---|
| منتج | IQF فراولة مجمدة، فواكه 100%، غير محلاة | يتم فصل فاكهة IQF عن المنتجات المحلاة أو المجمدة-. |
| اتجاه متنوع | سويت تشارلي، AM13، هونغيان، عسل أو محصول متعاقد عليه | يدعم النكهة واللون وتخطيط المحاصيل |
| الصف / النموذج | الصف كامل، توج؛ تخفيضات أو معالجة الصف بشكل منفصل | يمنع استبدال الدرجة |
| الحجم الكامل | 15-25 ملم، 25-35 ملم، 35 ملم+، 15-35 ملم أو غير معاير | يطابق الاستخدام المرئي والتقسيم |
| بركس | الحد الأدنى 7 درجة بكس. 8 درجة Bx+ أساس المشروع متاح حسب المحصول | يتحكم في المواد الصلبة للفاكهة-واتجاه الحلاوة |
| الرقم الهيدروجيني | 3.0–4.0 | يدعم صياغة ومقارنة الدفعة |
| لون | الأحمر المميز إلى الوردي-الأحمر؛ اللون الخارجي المستهدف أقل من أو يساوي 5% حسب العدد | يجعل قبول اللون قابلاً للقياس |
| النكهة والرائحة | الفراولة الناضجة المميزة. لا توجد رائحة مخمرة أو عفنة أو غريبة | يحمي الأداء الحسي |
| الفاكهة غير المغطاة | الحد الأقصى قطعتين لكل عينة 430 جرام | يتحكم في السيقان والكأسية المرتبطة-مثل القنابات |
| غير ناضجة / مجففة | الحد الأقصى 3 حبات غير ناضجة أو 1 حبات مجففة لكل 430 جرام | يتحكم في عيوب النضج والملمس |
| الأضرار الميكانيكية أو الحشرات | أقل من أو يساوي 5% حسب العدد | يتحكم في سهولة الاستخدام المرئية |
| سحقت / مكسورة | أقل من أو يساوي 4% بالوزن لكامل أساس الدرجة الأولى | يحمي-محصول الفاكهة بالكامل |
| كتل | أقل من أو يساوي 4% بالوزن؛ يمكن فصلها بالضغط اليدوي الخفيف | يدعم التقسيم المجمد |
| المواد الأجنبية | لم يتم اكتشاف أي منها في العينة التي تم فحصها | يسجل نتيجة الفحص دون المطالبة بوجود خطر صفر مطلق |
| التخزين / مدة الصلاحية | -18 درجة أو أقل؛ 24 شهرًا غير مفتوح | يحافظ على الحالة المجمدة المتعاقد عليها |
المواصفات الموقعة تحكم كل طلب. حدود المواصفات ليست نتائج دفعة؛ يتم قياس النتيجة الفعلية لشهادة توثيق البرامج لمجموعة الإنتاج المحددة.
تدعم طريقة عرض البطانة الفعلية فحص حالة الفاكهة وتغطية البطانة والعرض الكرتوني السائب-.
10 كجم كرتون وبطانة داخلية-هندسة الخطوط الملاحية المنتظمة
الحجم القياسي القياسي هو 1 × 10 كجم: بطانة واحدة من البولي إيثيلين -من الدرجة الغذائية داخل كرتونة تصدير مموجة. تحمي البطانة الفاكهة من الاتصال المباشر بالكرتون، وفقدان الرطوبة والتلوث أثناء المعالجة المجمدة. يجب أن تحتوي طريقة الإغلاق على فاكهة IQF سائبة دون ضغطها في كتلة.
تغطي مراجعة الكرتون درجة اللوحة، والأبعاد، وسحق الحواف أو أداء التراص حيثما كان ذلك محددًا، وإغلاق الشريط أو الغراء، ومقاومة الرطوبة، والطباعة، وعلامات المناولة، والوزن الصافي/الإجمالي، وتراكم البليت. قد تفشل الكرتونة التي تعمل في مكدس تخزين بارد قصير- بعد منصة نقالة عالية أو عبور طويل للمحيط أو حدث تكثيف، لذلك يتم ربط الحزمة المعتمدة وخطة التحميل.
تتضمن تكوينات العلبة البديلة 4 × 2.5 كجم، و10 × 1 كجم، و20 × 500 جم، و25 × 400 جم. هذه ليست "علب كرتونية سائبة بوزن 10 كجم": يحتاج كل مستهلك أو حقيبة خدمة طعام إلى هيكل الفيلم الخاص به، والختم، وتحمل الوزن الصافي-، والترميز، والملصق الخاص به. يجب أن يذكر الكرتون الرئيسي الوحدات الصحيحة والوزن الصافي.
مراقبة المواد الخام والتغطية والغسيل
نقوم بفحص الفراولة الواردة للتأكد من تنوعها أو هوية محصولها، والنضج، واللون، والتعفن، والعفن، وتربة الحقل، والحشرات، والمواد النباتية الأجنبية، وأضرار النقل. يجب أن تكون الفاكهة المعدة للإمداد الكامل من الدرجة "أ" ثابتة بما يكفي لتحمل التغطية والغسيل والتصريف والتجميد وتعبئة الكرتون دون سحق مفرط.
تتم إزالة الأوراق والكأس والسيقان وفقًا للمواصفات المغطاة. يجب أن يؤدي قطع الغطاء إلى إزالة المادة الخضراء مع الحد من الخسارة المفرطة في الكتف الصالح للأكل. يقوم العمال والمعدات أيضًا بإزالة التوت الفاسد والمتعفن وغير الناضج بشدة والمجفف والمتضرر ميكانيكيًا قبل تجميده.
تتبع معلمات الغسيل خطة سلامة-الطعام في المصنع ومتطلبات الوجهة. تعمل المياه الصالحة للشرب والمطهر عند استخدامها وإدارة الاتصال واستبدال المياه على تقليل تلوث التربة والأسطح. لا يحل الغسيل محل التحكم في المخلفات الزراعية أو الاختبارات المعملية للمواد -الفعالة. يتم تصريف الفاكهة لتقليل المياه السطحية التي يمكن أن تشكل جليدًا وكتلًا زائدة.
تُظهر معدات غسل الفراولة الفعلية تحكمًا واحدًا في المعالجة قبل التصريف وتجميد IQF.
نظرة عامة على عملية محددة للمنتج- توضح المواد الخام والتغطية والغسيل والتجميد والفرز والوزن والختم وتخزين الكرتون.
تجميد IQF والفرز النهائي والتعبئة
بعد التصريف، تدخل الفراولة في عملية التجميد السريع الفردية بمعدل تحميل متحكم فيه. يجب أن ينتج عن التجميد ثمرة منفصلة بدلاً من كتلة صلبة. يتم فحص درجة حرارة الفاكهة والصقيع السطحي وحالة التدفق الحر-قبل احتجاز المنتج للفرز النهائي والتعبئة.
يؤدي الفرز النهائي إلى إزالة المواد النباتية المرئية وعيوب اللون الشديدة والفواكه التالفة والمواد الغريبة. يتم تطبيق الكشف عن المعادن وفقًا لخطة المصنع والتغليف. يسجل الخط التحقق من الكاشف واختبار{2}}القطع والإجراءات التصحيحية بدلاً من الاعتماد على صورة الجهاز وحدها.
تتم تعبئة الكراتين أو الأكياس الداخلية بالوزن الصافي -المستهدف. نقوم بمراجعة المقياس وإغلاق البطانة وختم الكرتون ورمز الدفعة وملصق الحالة. تنتقل الكراتين الجاهزة إلى التخزين المجمد على الفور حتى لا تسخن الفاكهة بشكل متكرر أثناء التعبئة وتجميع البليت.
مواصفات السلامة الميكروبيولوجية والكيميائية
لا يتم تعقيم الفراولة الكاملة IQF بالتجميد. الاستخدام المقصود، والسوق الوجهة، وتقييم مخاطر العملاء وأي معالجة حرارية نهائية تحدد الخطة النهائية. القيم الواردة أدناه هي مواصفات بدء التصدير والحدود القصوى للقبول، وليست نتائج مفترضة.
| امتحان | حد البداية | COA / أساس التقرير |
|---|---|---|
| إجمالي عدد اللوحات الهوائية | <100,000 CFU/g | قد تستخدم برامج العملاء<250,000 or another validated limit |
| الخميرة والعفن | <10,000 CFU/g each or combined by method | تم ذكر الطريقة ووحدة التقارير |
| القولونيات | <100 CFU/g | مؤشر النظافة لخطة العينة المتعاقد عليها |
| الإشريكية القولونية | <10 CFU/g | تتبع النتيجة الأقل-إمكانية اكتشاف الطريقة |
| السالمونيلا النيابة. | لم يتم الكشف عنها في 25 غرام | تم تحديد خطة الدفعة/العينة |
| الليستيريا المستوحدة | لم يتم الكشف عنها في 25 غرام | الاستخدام والسوق يحددان المعيار النهائي |
| يقود | الحد الأقصى للبدء الموجه للاتحاد الأوروبي- أقل من أو يساوي 0.10 ملجم/كجم | تطبيق فئة المنتج الوجهة الحالية |
| الكادميوم | الحد الأقصى للبدء الموجه للاتحاد الأوروبي- أقل من أو يساوي 0.050 ملجم/كجم | النتيجة تنتمي إلى العينة التي تم اختبارها |
| بقايا المبيدات الحشرية | التزم بالحد الأقصى لمخلفات المواد-الفعالة في السوق الوجهة | تتبع اللوحة المنشأ ومخاطر المحاصيل وقائمة العملاء |
يتم إثبات امتثال البقايا وفقًا للحدود القصوى لمخلفات المواد-الفعالة المعمول بها. يسرد تقرير المختبر العناصر النشطة التي تم اختبارها والنتيجة وحد الإبلاغ والحد الأقصى للمخلفات المطبق. الحالة العضوية منفصلة عن اختبار البقايا وتتطلب المحصول المعتمد المناسب ونطاق المعالجة والمعاملة.
تدعم طريقة عرض فرز الفراولة الفعلية إزالة العيوب البصرية قبل التعبئة النهائية.
دفعة شهادة توثيق البرامج، ووثائق التتبع والإصدار
نقوم بتحديد شهادة توثيق البرامج من خلال نموذج المنتج والحجم/الدرجة ورقم الدفعة وتاريخ الإنتاج والتعبئة والعينة. يوضح عمود المواصفات الحد المسموح به؛ يسجل عمود النتيجة الفعلية ما قام المختبر أو التفتيش بقياسه لدفعة الإنتاج تلك. لا يحل "التمرير" المنسوخ محل النتيجة الرقمية حيث تنتج الطريقة رقمًا.
تشمل مجالات شهادة توثيق البرامج النموذجية البريكس، ودرجة الحموضة، وتقييم اللون/الحسي، وتوزيع الحجم الكامل، والمعدل المكسور، والكتل، وعلم الأحياء الدقيقة. تتم إضافة بقايا المبيدات الحشرية ونتائج المعادن الثقيلة-بواسطة الخطة المتعاقد عليها. يوضح التقرير الطرق والوحدات وهوية العينة حتى يتمكن العميل من مقارنة النتائج بالمواصفات الموقعة.
تربط إمكانية التتبع بين دفعة استلام الفراولة وسجل الصنف/المحاصيل وتاريخ المعالجة والوردية ومواد التعبئة والتغليف ورمز الكرتون وموقع المتجر البارد- والشحن. يمكن أن يتضمن ملف التصدير المواصفات، وبيان المكونات/الحساسية، وشهادة توثيق البرامج، وتقارير الاختبار، وقائمة التعبئة، والفاتورة التجارية، وشهادة المنشأ، ووثائق الصحة/الصحة النباتية حيثما ينطبق ذلك، وبوليصة الشحن وسجلات درجة الحرارة.
مطابقة التطبيقات وأداء الذوبان
يجب ألا تقوم التطبيقات المختلفة بشراء نفس الدرجة تلقائيًا. نحن نطابق الشكل ومستوى السُكَّر واللون والعيوب والتعبئة والخطة التحليلية مع عملية العميل بحيث يعكس سعر الكرتون القيمة القابلة للاستخدام.
| طلب | متطلبات الأداء الرئيسية | اتجاه العرض الموصى به |
|---|---|---|
| إعادة التعبئة بالتجزئة | المظهر الكامل واتساق الحجم واللون والتدفق الحر | الصف A معايرة كاملة وحدود مكسورة ومكتلة |
| خدمة الطعام/المخبز | الفاكهة المرئية، وعدد الأجزاء، وسلامة الشرائح، وإطلاق العصير المتحكم فيه | شرائح كاملة أو مضغوطة بحجم 25-35 ملم |
| تحضير الزبادي/الألبان | توزيع الجسيمات وتفاعل الحموضة والثبات الحراري | نرد 10 × 10 أو 15 × 15 مم مع التحكم في مستوى السُكَّر/الأس الهيدروجيني |
| مشروب / عصير | المواد الصلبة للفاكهة، البريكس، اللون، النكهة والمحصول القابل للاستخدام | درجة كاملة أو متفتتة أو معالجة غير معايرتها |
| مربى / صلصة / هريس | البريكس واللون والسيقان ومخاطر العفن والمحصول القابل للاستخراج | درجة المعالجة مع العيوب المحددة والخطة الدقيقة |
يحدد اختبار الذوبان الذي يتم التحكم فيه وزن العينة المجمدة والحاوية أو الشاشة والوقت ودرجة الحرارة ونقطة النهاية. يتم وزن السائل المنطلق كنسبة مئوية من عينة البداية. يتم قياس مستوى السكر والأس الهيدروجيني من عينة تمثيلية متجانسة، بما في ذلك العصير المحتجز، بدلاً من التقطير المختار وحده. لا يمكن مقارنة طرق الذوبان المختلفة بشكل مباشر.
تنسيقات التعبئة وموك وتخطيط الحاويات
| المجال التجاري | أساس العرض | قرار المشتري |
|---|---|---|
| كرتونة سائبة | 1 × 10 كجم بطانة/كرتون PE؛ مشاريع 20 رطلاً أو 30 رطلاً | الخطوط الملاحية المنتظمة والإغلاق وأبعاد الكرتون وخطة البليت |
| خدمة الطعام | 4 × 2.5 كجم أو 10 × 1 كجم | فيلم شفاف/مطبوع، اتجاه إعادة الختم وعدد الحالات |
| البيع بالتجزئة/العلامة الخاصة | 25 × 400 جم، 20 × 500 جم، 10 × 1 كجم أو التكوين المتفق عليه | العمل الفني، والباركود، ولغة التسمية، ولوحة الترميز والتغذية |
| موك | 12 طن متري من السائبة القياسية؛ عادة 15 طن متري من الملصقات الخاصة المطبوعة | تؤثر الدرجة والمحاصيل وطباعة الأفلام والحمل المختلط على موك |
| 20RF / 40RH | حوالي 10-12 طن متري / 22-25 طن متري | الكمية النهائية تتبع الكرتون والبليت والحمولة القانونية |
| مهلة | عادة بعد 15-25 يومًا من إصدار المواصفات والتعبئة | يؤثر مخزون المحاصيل والطباعة وجدول الإبحار على التوقيت |
| ميناء التجارة/ التحميل | فوب، كفر / كنف أو سيف؛ تشينغداو أو ميناء الصين المتعاقد عليه | الوجهة والوثائق ونافذة التسليم |
تتضمن مراجعة الأعمال الفنية- الخاصة بالملصقات الاسم القانوني والمكونات وبيان الحساسية والوزن الصافي ودرجة حرارة التخزين والأصل ورمز الدفعة/التاريخ وتفاصيل المستورد والرمز الشريطي وأساس التغذية ورموز التخلص. تظهر المطالبات العضوية أو غير- المعدلة وراثيًا أو الحلال أو الكوشر أو غيرها من المطالبات فقط عندما يغطيها برنامج التوريد المحدد والملف الداعم.
تدعم أدلة -منصات كرتون الفاكهة المجمدة ملصقات الكرتون والتكديس والتغليف والفحص-السابق للتحميل؛ تحدد الملصقات المنتج المحدد والدفعة.
إصدار العلبة الكرتونية والبليت والمجمدة-التخزينية
يتم فحص الصناديق الكرتونية النهائية للتأكد من صحة SKU والدفعة والوزن الصافي وعدد الحالات والختم وتلف الرطوبة والطباعة. تتطلب الطلبات المنقولة على منصات نقالة أبعاد منصة نقالة، وكرتون لكل طبقة، وارتفاع المكدس، وحماية الزاوية، ولفائف التمدد، ومتطلبات معالجة الوجهة. تتطلب الصناديق الكرتونية المحملة على الأرضية نمط تحميل يحد من التكسير ويحافظ على تدفق الهواء المبرد.
نقوم بالتخزين والشحن عند درجة حرارة -18 أو أقل. يمكن أن يؤدي التقلب المتكرر في درجات الحرارة إلى زيادة الصقيع والتكتل والملمس الناعم وفقدان العصير بعد الذوبان. سجلات المتجر البارد- تربط بين مجموعة الكرتون والموقع؛ تؤكد مراجعة الإرسالية الكمية والحالة المجمدة المفرج عنها للتحميل.
صورة اللوحة هي دليل على كرتونة فواكه مجمدة-ولم يتم تقديمها كدليل على دفعة معينة من الفراولة. يأتي الدليل المحدد للمنتج- من الملصقات القابلة للقراءة وسجلات الدفعة وفحص التعبئة وملف الشحن.
فحص تحميل واستلام الحاويات
قبل التحميل، نقوم بمراجعة نظافة المبرد، والرائحة، ونقطة الضبط، والصرف، والحالة الهيكلية بالإضافة إلى كمية الكرتون، والملصق، ومنصة التحميل/الأرضية-، وخطة التحميل ورقم الختم. يمكن أن تتراوح الحمولة المبردة التي يبلغ طولها 40 قدمًا من 22 إلى 25 طنًا متريًا تقريبًا لأن أبعاد الكرتون والمنصات والحمولة القانونية تغير الكمية النهائية.
عند الاستلام، قم بتسجيل هوية الحاوية/الختم، ووقت الوصول، ودليل درجة الحرارة، وحالة البليت/الكرتون وأكواد الدفعة قبل أخذ العينات. افحص الفاكهة أثناء تجميدها للتأكد من التدفق الحر والصقيع والكتل والقطع المكسورة والحجم واللون. ثم قم بإجراء عملية الذوبان والحسية المتفق عليها.
بالنسبة للمطالبة، احتفظ بالكرتون غير المفتوح من نفس الدفعة، وصور الملصقات وحالة الكرتون، وأوزان العينة، والعيوب المنفصلة، وسلسلة عهدة المختبر. نقوم بمقارنة النتيجة المقاسة بتعريف العيب الموقع وخطة العينة بدلاً من الاعتماد على وصف عام مثل "عدد كبير جدًا من التوت المكسور".
تدعم أدلة تحميل الفاكهة المجمدة- التعامل مع المنصات والكرتون والحاويات؛ يحدد سجل الشحنة كمية الفراولة الفعلية.
نموذج الموافقة وتكرار الطلب-الأمر القياسي
يجب أن تحمل كل عينة نموذج المنتج وأساس التنوع/المحصول والحجم والدرجة والدفعة وتاريخ الإنتاج وهوية التعبئة. تبدأ المراجعة في الحالة المجمدة: توزيع الحجم، اللون، الصقيع، الكتل، الفاكهة المكسورة، الغطاء، المواد النباتية الأجنبية وحالة البطانة. تقوم المراجعة المذابة بعد ذلك بتسجيل الرائحة والنكهة والملمس والتنقيط وإطلاق اللون تحت طريقة واحدة خاضعة للرقابة.
لإعادة التعبئة بالتجزئة، قم بتشغيل العينة من خلال عملية التعبئة والمعالجة المجمدة المقصودة. بالنسبة للمخبوزات أو منتجات الألبان، استخدم عملية التقطيع والخلط والتسخين والرف - الفعلية للعميل. بالنسبة للمشروبات والمربى، قارن مستوى السُكَّر والأس الهيدروجيني وإنتاجية المهروس وسلوك البذور/القشرة واللون بعد العملية التي يقوم بها العميل. ولا يحل مظهر العينة وحده محل الحدود التحليلية أو الحدود المعيبة.
بعد الموافقة، نقوم بقفل هوية المنتج، واتجاه التنوع، والحجم، ومستوى السُكَّر، والأس الهيدروجيني، والعيوب المادية، والخطة الدقيقة، والاختبارات الكيميائية، والتعبئة، والملصق، وخطة التحميل/المنصة والمستندات. تتم مراجعة التغيير المقترح لأصل المحصول أو المصنع أو الشكل أو الدرجة أو البطانة أو الكرتون أو طريقة المختبر على أنه تغيير في العرض بدلاً من التعامل معه بصمت على أنه البرنامج المعتمد.
للحصول على عرض أسعار مشابه، اطلب نفس شكل الفاكهة والحجم المُعاير والحد الأدنى لمستوى السكر (Brix) وحدود العيوب المادية وبنية البطانة والوزن الصافي للكرتون وطريقة التحميل من كل مورد. لا يمكن مقارنة كرتونة من فئة المعالجة -بوزن 10 كجم ذات حجم مختلط وبدل مكسور أعلى مباشرة مع كرتونة فواكه كاملة معيرة من الدرجة A بوزن 10 كجم-. تحمل الأسعار المحملة على منصات نقالة والأرضية- أيضًا استخدامًا مختلفًا للحاويات. نحن نوضح ما إذا كان العرض يشمل الأكياس الداخلية للبيع بالتجزئة، والكرتون المطبوع، ولوحات المختبر، وتكاليف منصة التحميل، والمستندات المحددة للوجهة-. وهذا يمنع إنشاء سعر أقل على ما يبدو عن طريق تغيير الدرجة أو تقليل نطاق الاختبار أو اقتباس تكوين كرتوني مختلف.
الأسئلة المتداولة
1. ما هو الشيء المعبأ في علبة الفراولة المجمدة؟
البرنامج الرئيسي هو 100% من الفراولة IQF في بطانة PE داخل كرتونة تصدير. يتم ذكر الشكل والدرجة والحجم بشكل منفصل.
2. ما هي أحجام الفراولة الكاملة المتوفرة؟
النطاقات الشائعة هي 15-25 ملم، 25-35 ملم، 35 ملم+، 15-35 ملم وغير معاير.
3. هل يمكنك توفير الفراولة المقطعة أو المقطعة؟
نعم. يمكننا مناقشة نرد 10 × 10 مم أو 15 × 15 مم وشرائح 3-6 مم أو 5-10 مم.
4. ما هو البريكس المحدد؟
الحد الأدنى للبدء من الدرجة A هو 7 درجات Bx. يمكن مناقشة برنامج 8 درجات Bx+ حسب توفر المحصول.
5. هل يضاف السكر؟
فاكهة IQF القياسية غير محلاة وتحتوي على الفراولة فقط. يتم نقل الفاكهة المحلاة كمنتج منفصل.
6. ما هي التعبئة الكرتونية القياسية؟
الشكل الرئيسي بالجملة هو بطانة PE واحدة بوزن 10 كجم في الكرتون. تتوفر أيضًا مجموعات خدمات الطعام وحقائب البيع بالتجزئة.
7. هل يمكنك توفير دفعة من شهادة توثيق البرامج؟
نعم. وهي تحدد الدفعة وتبلغ عن النتائج الفعلية للمجالات الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية المتعاقد عليها.
8. هل يمكنك اختبار بقايا المبيدات الحشرية؟
نعم. تتبع لجنة المختبر مخاطر المحاصيل ومتطلبات العملاء والحدود القصوى للمخلفات-من المواد النشطة في السوق الوجهة.
9. هل الفراولة العضوية متوفرة؟
يمكن مناقشة الإمدادات العضوية المعتمدة حسب المحصول ونطاق المصنع ومستندات المعاملات وخطة التعبئة والطلب.
10. ما هو موك؟
يبدأ الحجم القياسي من 12 طنًا متريًا. تبدأ برامج العلامات التجارية الخاصة- المطبوعة عادةً من 15 طنًا متريًا لكل SKU.
11. ما الكمية التي تناسب الحاوية؟
يحمل 20RF عادةً حوالي 10-12 طن متري و40RH حوالي 22-25 طن متري، اعتمادًا على التعبئة والمنصات.
12. ما هي مدة الصلاحية؟
العمر الافتراضي القياسي هو 24 شهرًا عند -18 درجة أو أقل في العبوة الأصلية غير المفتوحة.
13. هل يمكن خلط الفراولة المجمدة مع الفواكه المجمدة الأخرى؟
يمكن مناقشة التحميل المختلط المتوافق حسب المصنع والتعبئة والحد الأدنى للكمية ودرجة الحرارة وجدول الإنتاج.
14. ما الذي يجب أن أرسله للحصول على عرض أسعار؟
أرسل النموذج والحجم والدرجة والبركس والعيوب وتكوين الكرتون والكمية والتطبيق والوجهة وقائمة المستندات.
أرسل طلب عرض أسعار كرتونة الفراولة المجمدة
حدد درجة المعالجة الكاملة/المقطعة إلى شرائح/المعالجة، واتجاه التنوع، والحجم، ومستوى البريكس، والعيوب المادية، وتكوين الأكياس الكرتونية السائبة بوزن 10 كجم أو -الداخلية، والكمية، ومنفذ الوجهة، والتطبيق، والعلامة الخاصة، والشهادة، ومتطلبات المستندات.
الوسم : كرتون الفراولة المجمدة، الصين مصنعي كرتون الفراولة المجمدة، الموردين، المصنع, كوكتيلات الفاكهة المجمدة, غرانيتا الفاكهة المجمدة, موزع الفواكه المجمدة, تاجر الفواكه المجمدة, لوجانبيريز المجمدة, المجمدة النجوم
زوج من
الفراولة المجففة المجمدةفي المادة التالية
علاج الفراولة المجمدة
