8618020735075sale1@greenland-food.com
arلغة

الصفحة الرئيسية / منتجات / خضار مجمدة / زهور اللفت المجمدة / المحتوى
IQF زهور بذور اللفت المجمدة
video

IQF زهور بذور اللفت المجمدة

نقوم بتوريد زهور بذور اللفت المجمدة IQF، والمعروفة أيضًا بزهور الكانولا المجمدة أو أزهار بذور اللفت المجمدة، والمصنوعة من براعم الزهور الرقيقة المختارة والسيقان الصغيرة. يتم فرز المنتج، وغسله، وتشذيبه، وسلقه إذا لزم الأمر، وتجميده في IQF، وفحصه، وتعبئته تحت ظروف التخزين المجمدة. بفضل اللون الأخضر والأصفر الطبيعي، والملمس الرقيق ومواصفات برعم الزهرة/الجذع الصغيرة المرنة، تساعد زهور بذور اللفت المجمدة لدينا مشتري الخدمات الغذائية، ومصانع الوجبات الجاهزة، ومنتجي المعكرونة والحساء، وتعبئة مزيج الخضروات والعلامات التجارية الخاصة للبيع بالتجزئة على تقليل ضغط المصادر الموسمية وتأكيد معايير الخضروات المجمدة القابلة للتكرار.
إرسال التحقيق
تنزيل المرجع الفني لزهور اللفت المجمدة|طلب المواصفات وشهادة توثيق البرامج

الوصف

معلمات التقنية

IQF زهور بذور اللفت المجمدة / زهور الكانولا للخدمات الغذائية والوجبات الجاهزة والإمدادات بالجملة

نقوم بتوريد زهور بذور اللفت المجمدة IQF، والمعروفة أيضًا بزهور الكانولا المجمدة أو أزهار بذور اللفت المجمدة، والمصنوعة من براعم الزهور الرقيقة المختارة والسيقان الصغيرة. يتم فرز المنتج، وغسله، وتشذيبه، وسلقه إذا لزم الأمر، وتجميده في IQF، وفحصه، وتعبئته تحت ظروف التخزين المجمدة.

بفضل اللون الأخضر والأصفر الطبيعي، والملمس الرقيق ومواصفات برعم الزهرة/الجذع الصغيرة المرنة، تساعد زهور بذور اللفت المجمدة لدينا مشتري الخدمات الغذائية، ومصانع الوجبات الجاهزة، ومنتجي المعكرونة والحساء، وتعبئة مزيج الخضروات والعلامات التجارية الخاصة للبيع بالتجزئة على تقليل ضغط المصادر الموسمية وتأكيد معايير الخضروات المجمدة القابلة للتكرار.

خيارات IQF / BQF براعم كاملة أو قطع شرائح تأكيد نسبة برعم الزهرة/الساق 10 × 1 كجم، 1 × 10 كجم، 1 × 30 رطل أو تعبئة OEM شهادة توثيق البرامج ووثائق التصدير عند الطلب
طلب مواصفات زهرة اللفت

IQF زهور بذور اللفت المجمدة لإنتاج الأغذية بين الشركات

IQF frozen rapeseed flowers supplier with tender flower buds and young stems

براعم الزهور الرقيقة المختارة والسيقان الصغيرة

نقوم بإعداد براعم زهور بذور اللفت والسيقان الصغيرة ذات النضج المناسب والمظهر النظيف والملمس الناعم. يتم التحكم في الأوراق الصفراء والبراعم التالفة والسيقان المفرطة النضج وبقايا الحقل المرئية وفقًا للمواصفات المتفق عليها.

frozen canola flowers manufacturer from China for IQF foodservice supply

أداء التدفق الحر IQF

يساعد تجميد IQF على بقاء القطع منفصلة للوزن والتقسيم والخلط والبيع بالتجزئة أو التعبئة والتغليف للخدمات الغذائية. نناقش أيضًا التنسيق المجمد للكتل BQF عندما يفضل المستخدمون الصناعيون التعامل مع الكتل.

IQF rapeseed blossoms for foodservice with flower bud and stem ratio control

مرونة برعم الزهرة / نسبة الجذع

تحتاج التطبيقات المختلفة إلى مظهر وملمس مختلفين. نحن نؤكد نسبة ثقل الزهرة، ونسبة جذع الزهرة القياسية، والطول الطبيعي، وشرائح 40-90 مم، وقطع مقطعة أو أحجام مخصصة قبل عرض الأسعار.

أسماء المنتجات وشروط السوق

نحن نستخدمIQF زهور بذور اللفت المجمدةكاسم المنتج الرئيسي. في العديد من أسواق المواد الغذائية، يمكن للمشترين أيضًا تسمية هذا المنتج بزهور الكانولا المجمدة أو أزهار بذور اللفت المجمدة أو زهور الكانولا IQF أو الخضار المزهرة المجمدة.

بالنسبة للأسواق التي يتم فيها قبول هذا المصطلح،IQF زهرة الاغتصابيمكن عرضه كاسم صناعة بديل في المواصفات أو الأسئلة الشائعة. لا ننصح باستخدامه كعنوان رئيسي للصفحة لأن زهور بذور اللفت وزهور الكانولا أكثر وضوحًا للمشترين الدوليين.

زهور بذور اللفت IQF أو BQF: ما هو التنسيق الذي يجب على المشترين اختياره؟

IQF زهور بذور اللفت

تعتبر القطع المجمدة السريعة بشكل فردي مناسبة للمشترين الذين يحتاجون إلى منتجات ذات تدفق حر، وتقسيم دقيق، وحزم بيع بالتجزئة، وأكياس خدمات الطعام، والمعكرونة، والحساء، والأطباق الجانبية، والوجبات الجاهزة، ومزيج الخضار المختلط.

زهور بذور اللفت BQF

يمكن مناقشة تنسيق الكتلة المجمدة السريعة للتطبيقات الصناعية أو تطبيقات الخدمات الغذائية حيث يكون تذويب الكتلة مقبولاً. قد تشتمل تعبئة BQF الشائعة على 20 × 500 جم/كرتون أو وزن كتلة محدد من قبل المشتري.

منطق الاختيار

اختر IQF عندما يحتاج فريقك إلى قطع منفصلة للوزن والتعبئة السريعة. ناقش BQF عندما يدخل المنتج إلى قواعد الحساء أو المعالجة الصناعية أو عمليات ذوبان الكتل.

النماذج المتاحة واختيار الحجم

اختيار المواصفات الاستخدام النموذجي نقطة تأكيد المشتري
براعم الزهور الكاملة عبوات البيع بالتجزئة والأطباق الجانبية المتميزة وطبقة المعكرونة المرئية والوجبات الجاهزة. تأكد من حالة البرعم وطول الساق ونسبة ثقل الزهرة والمعيار البصري.
زهور اللفت ذات الطول الطبيعي خدمات الطعام والأواني الساخنة والحساء والمعكرونة ومنتجات الخضروات المتخصصة. تأكد من الحد الأقصى للطول ونطاق القطر وتحمل الجذع القديم.
شرائح 40-80 ملم / 40-90 ملم / 40-100 ملم المعكرونة والحساء ووجبات الأرز والأطباق الجانبية المجمدة وأكياس الخدمات الغذائية. تأكيد القطر مثل 6-13 ملم أو النطاقات المخصصة.
50-120 ملم أو طول مخصص تطبيقات نباتية مرئية حيث تعمل القطع الأطول على تحسين المظهر. تأكيد تدفق التعبئة والمعدل المكسور والمتطلبات المرئية للمنتج النهائي.
2-4 سم / 3-5 سم شرائح مقطعة الوجبات الجاهزة وخلطات الخضار وخلطات الحساء ووجبات الأرز والمعالجة الصناعية. تأكد من حجم القطع ونسبة برعم الزهرة/الساق والتكلفة المستهدفة.
تنسيق كتلة BQF المستخدمون الصناعيون ومشتري الخدمات الغذائية الذين يمكنهم استخدام المنتجات المجمدة. تأكد من وزن الكتلة ووزن الكرتون وطريقة الذوبان أو المعالجة.

ميزات المنتج لزهور بذور اللفت المجمدة IQF

المكونات النباتية المزهرة العطاء
نحن نختار براعم الزهور الرقيقة والسيقان الصغيرة لأن رقة الساق وحالة البراعم والمظهر النظيف هي التي تحدد قبول المنتج النهائي.
مظهر طبيعي أخضر-أصفر
نحن نتحكم في الاصفرار الشديد والبني والبقع الداكنة والبراعم التالفة واللون الباهت وفقًا للسوق المستهدف للمشتري.
نسبة برعم الزهرة والساق الشابة
تؤثر نسبة الزهرة الثقيلة والنسبة القياسية لجذع الزهرة ومنتجات القطع الجذعية على المظهر المرئي والملمس والسعر والتطبيق النهائي.
تخطيط العرض الموسمي
تتمتع زهور بذور اللفت بموسم حصاد طازج قصير. يساعد المخزون المجمد المستوردين والمصنعين على التخطيط لإمدادات أكثر استقرارًا على مدار العام.

مواصفات المنتج لزهور بذور اللفت المجمدة IQF

تساعد المواصفات الواضحة كلا الجانبين على تأكيد عروض الأسعار وأخذ العينات والتعبئة والمستندات وتكرار الطلبات. يمكن تعديل الحقول التالية حسب تنسيق المنتج والسوق الوجهة واتفاقية الطلب.

اسم المنتج IQF زهور بذور اللفت المجمدة
الاسم البديل زهور الكانولا المجمدة / أزهار بذور اللفت المجمدة / زهور الكانولا IQF / أزهار بذور اللفت IQF / زهرة اللفت IQF حيث يتم قبولها من قبل السوق المستهدفة
ماركة جرينلاند/جرينلاند-فود/العلامة التجارية الخاصة بالمشتري بموجب اتفاقية تصنيع المعدات الأصلية
المكون زهور اللفت 100%، بدون إضافات ما لم يتم الاتفاق على خلاف ذلك
المواد الخام براعم زهرة اللفت المختارة والسيقان الصغيرة
أصل الصين، تخضع لخطة المصادر وحالة المحاصيل
موسم المحاصيل عادة ما يكون موسم الربيع، ويخضع للمنشأ وحالة المحصول السنوي
طريقة المعالجة يتم فرزها، وتشذيبها، وغسلها، وتقطيعها إذا لزم الأمر، أو سلقها أو معالجتها مسبقًا، أو تجميدها حسب IQF أو تجميدها بواسطة BQF، وفحصها، والكشف عن المعادن وتعبئتها
طريقة التجميد IQF / BQF وفقًا لمواصفات المشتري
النماذج المتاحة براعم الزهور الكاملة، الطول الطبيعي، شرائح جذع الزهرة، زهور اللفت المقطعة أو القطع المخصصة
خيارات القطر 5-10 ملم / 6-8 ملم / 8-10 ملم / 10-12 ملم / 10-15 ملم / 6-13 ملم أو حسب الطلب
خيارات الطول 40-80 ملم / 40-90 ملم / 40-100 ملم / 50-120 ملم / الحد الأقصى 100 ملم / الطول حسب الطلب
حجم القطع المشترك شرائح 2-4 سم، شرائح 3-5 سم، قطع مقطعة أو حجم مخصص
حجم BQF القطر 6-13 ملم، الطول حوالي 100 ملم، كتلة 500 جرام أو تنسيق الكتلة المحدد من قبل المشتري إن أمكن
برعم الزهرة / نسبة الجذع زهرة ثقيلة، نسبة جذع الزهرة القياسية أو نسبة مخصصة وفقًا لمتطلبات المشتري
لون أخضر-أصفر طبيعي، يخضع للنضج والمعالجة
نَسِيج برعم زهرة طري وملمس جذعي شاب بعد الطهي المناسب
النكهة والرائحة نكهة نباتية مزهرة خفيفة ومميزة، خالية من النكهة
درجة الصف أ/درجة الخدمات الغذائية/درجة المعالجة وفقًا لمتطلبات المشتري
التحكم في العيوب الأوراق الصفراء والسيقان المفرطة النضج وبراعم الزهور التالفة والسيقان القديمة والبقع الداكنة وبقايا النباتات والقطع المكسورة التي يتم التحكم فيها وفقًا للمواصفات
مكافحة الديدان / الحشرات هدف خالٍ من الديدان أو تسامح محدد وفقًا لمعايير الفحص ومتطلبات المشتري
المواد الأجنبية التربة والرمل وبقايا الجذور وحطام النباتات والبلاستيك والمعادن وغيرها من المواد الغريبة التي يتم التحكم فيها عن طريق الغسيل والفرز والفحص والكشف عن المعادن
بقايا يمكن ترتيب اختبار بقايا المبيدات الحشرية وفقًا لتشريعات الأغذية في السوق المستهدف للمشتري
علم الأحياء الدقيقة TPC، القولونيات، E. coli، الخميرة، العفن، الليستيريا والسالمونيلا يتم التحكم فيها وفقًا للمواصفات المتفق عليها
حالة التخزين يُحفظ مجمداً عند -18 درجة مئوية أو أقل
مدة الصلاحية 24 شهرًا تحت التخزين المجمد المناسب
التعبئة IQF 10 × 1 كجم/ctn، 1 × 10 كجم/ctn، 1 × 30 رطل/ctn أو حسب الطلب
التعبئة BQF 20 × 500 جم/كرتون أو تنسيق قالب مخصص
تعبئة الخدمات الغذائية 1 كجم × 10 أكياس/كرتون، كيس 2.5 كجم، كيس 5 كجم أو حسب الطلب
التعبئة بالتجزئة 500 جرام، 1 كجم أو كيس بملصق خاص وفقًا لموك ومتطلبات السوق
تحميل الكمية IQF حوالي 14.5 MT/40 قدم FCL، BQF حوالي 20 MT/40 قدم FCL، يخضع لخطة التعبئة والحاوية
موك 10-12 طنًا أو 1 × 20 قدمًا FCL وفقًا للتعبئة والمخزون؛ يمكن مناقشة الحاويات المختلطة
الشهادات HACCP، ISO، BRCGS، FDA، KOSHER، HALAL، ECO CERT أو عضوي إذا كان ذلك ينطبق على الطلب والمنتج المعتمد
وثائق المواصفات وشهادة توثيق البرامج وقائمة التعبئة والفاتورة التجارية وشهادة المنشأ والشهادة الصحية ومستندات التصدير الأخرى عند الطلب
موعد التسليم عادة بعد 15-21 يومًا من تأكيد الطلب، وفقًا لجدول المخزون والتعبئة والشحن
تصنيع المعدات الأصلية / العلامة الخاصة يمكن مراجعة حقيبة البيع بالتجزئة وتصميم الكرتون والرمز الشريطي ولغة الملصق وعلامات الكرتون وفقًا لموك والسوق الوجهة

كيف نقوم بإعداد براعم بذور اللفت للإمدادات المجمدة

نقوم بإعداد زهور بذور اللفت المجمدة IQF وفقًا لنموذج المنتج المتفق عليه والمعالجة المسبقة والدرجة ومواصفات التعبئة. يوضح الرسم البياني عملية إنتاج نموذجية؛ نؤكد الإعداد والترتيب المرحلي لطلبك.

IQF Rapeseed Shoots Production Process; twelve typical production and handling stages, with captioned site references and clearly marked process illustrations.
تدفق العملية النموذجية. المعالجة النهائية والترتيب المرحلي يتبعان المواصفات المؤكدة. تُظهر صور الموقع المواضيع الموضحة وقد توضح نموذجًا تمثيليًا؛ توضح الرسوم التوضيحية للعملية العمليات النموذجية. تعتبر صور التخزين والتحميل بمثابة مراجع عامة للأطعمة المجمدة.

مراحل الإنتاج والمعالجة

  1. فحص المواد الخامنحن نتحقق من الهوية والحالة ومعايير المواد الخام المتفق عليها.
  2. الفرز الأولينقوم بإزالة العيوب المرئية والمواد غير المناسبة.
  3. غسلنحن نتبع طريق التنظيف والتحكم في المياه المؤكد.
  4. التشذيب والتحضيرنقوم بإعداد نموذج المنتج المتفق عليه وإزالة الأجزاء غير الصالحة للأكل المحددة.
  5. السلقنقوم بتطبيق برنامج المعالجة الحرارية المتفق عليه.
  6. التبريد والصرفنبرد بعد المعالجة الحرارية ونزيل المياه السطحية الزائدة.
  7. تجميد IQFنقوم بتجميد القطع المجهزة بسرعة ومراجعة عملية الفصل.
  8. فحص المنتجات المجمدةنقوم بمراجعة العيوب المتفق عليها والشكل والفصل والحالة المجمدة.
  9. الوزن والتعبئة ومراقبة المعادننحن نتحقق من الوزن الصافي وسلامة العبوة والضوابط المعدنية المتفق عليها.
  10. مراجعة الدفعة والإصدارنقوم بمطابقة هوية وسجلات الدفعة مع عمليات التحقق من الإصدار المتفق عليها.
  11. التخزين المجمدنحن نحافظ على شروط التخزين المجمد المتفق عليها وهوية الدفعة.
  12. تحميل المبردةنقوم بمراجعة الكراتين وسجلات الدفعات وترتيبات الشحن المبردة.

مطابقة تطبيقات B2B

الخدمات الغذائية والمطابخ المركزية
نحن نطابق مواصفات الخضروات الزهرية الجاهزة للطهي للمطاعم والفنادق ومجموعات تقديم الطعام والمطابخ المؤسسية التي تحتاج إلى عمالة أقل في الغسيل والفرز والتشذيب.
الحساء والمعكرونة
يمكن للقطع ذات الطول الطبيعي أو 40-90 مم أن تعمل مع طبقات المعكرونة وحساء الخضار وعلب المرق ومنتجات الأواني الساخنة ومكونات الوجبات على الطريقة الآسيوية.
وجبات الأرز والوجبات الجاهزة
نحن نساعد في تأكيد حجم القطع ونسبة البراعم واللون والتعبئة لأطباق الأرز المجمد ووجبات البينتو ووجبات الصينية والوجبات النباتية ومجموعات الوجبات.
أطباق الخضار الجانبية
يمكن اختيار البراعم الكاملة أو الطول الطبيعي أو الأجزاء القصيرة للخضروات المطبوخة على البخار والجوانب المقلية وقوائم الخضار المعدة.
خلطات الخضار المجمدة
يمكن مزج زهور بذور اللفت مع الجزر أو الفطر أو براعم الخيزران أو السبانخ أو اللفت أو الفاصوليا الخضراء أو غيرها من الخضروات وفقًا لصيغة المشتري.
العلامة التجارية الخاصة للبيع بالتجزئة
يمكن تطوير عبوات 500 جرام أو 1 كجم أو مخصصة لمحلات السوبر ماركت وقنوات الطعام الآسيوية والعلامات التجارية للخضروات المجمدة وقنوات البقالة عبر الإنترنت.

التطبيقات ومتطلبات الجودة

نقوم بمطابقة زهور بذور اللفت المجمدة IQF مع خط المعالجة أو التعبئة الخاص بك. نموذج المنتج للتأكيد: قطع البراعم أو الأوراق أو الأطراف المزهرة الصالحة للأكل. أخبرنا بالاستخدام المقصود والملمس المستهدف حتى نتمكن من مراجعة متطلبات الحجم والدرجة والإعداد والتعبئة ذات الصلة قبل عرض الأسعار.

IQF Frozen Rapeseed Flowers applications and quality requirements: Flowering shoot noodle bowls, Cooked flowering shoot side dishes, Shoot soup and rice blends, Retail flowering shoot packs
الرسوم التوضيحية للتطبيق. يتبع شكل المنتج وإعداده وملاءمته للمواصفات المؤكدة. افتح النظرة العامة لتفحص الصورة.
Flowering shoot noodle bowls application illustration for Frozen Rapeseed Flowers

أوعية المعكرونة المزهرة

ل:مشتري الوجبات الجاهزة ومزيج الخضار

استمارة:قطع، مادة ورقة

نقوم بمراجعة القطع والمواد الورقية لبرنامج أوعية المعكرونة المزهرة. تأكد من دقة الجرعات، وقطع التوزيع، وإعادة تسخين الملمس في أوعية المعكرونة المزهرة. وتتطلب المدخلات المعلن عنها الأكبر حجمًا التحكم في التقسية والتشذيب والتقطيع أو الطهي والمزج حسب الاقتضاء، قبل أن تصل إلى الشكل المثالي؛ تقييم العائد إعداد وتجاهل الخسائر. التأكد من هوية البراعم المزهرة الصالحة للأكل ونسبة البراعم إلى الساق؛ هذا ليس مكون البذور الزيتية. يقوم فريقك بإعداد المكون المقطوع أو المكرر المطلوب قبل هذا التطبيق.

Cooked flowering shoot side dishes application illustration for Frozen Rapeseed Flowers

الأطباق الجانبية المزهرة المطبوخة

ل:مشتري الوجبات الجاهزة ومزيج الخضار

استمارة:قطع، مادة ورقة

نقوم بمراجعة القطع والمواد الورقية لبرنامج الأطباق الجانبية المطبوخة المزهرة. تأكد من حجم القطعة وإنتاجية الطهي النهائية وملمس الطهي في الأطباق الجانبية المطبوخة المزهرة. وتتطلب المدخلات المعلن عنها الأكبر حجمًا التحكم في التقسية والتشذيب والتقطيع أو الطهي والمزج حسب الاقتضاء، قبل أن تصل إلى الشكل المثالي؛ تقييم العائد إعداد وتجاهل الخسائر. التأكد من هوية البراعم المزهرة الصالحة للأكل ونسبة البراعم إلى الساق؛ هذا ليس مكون البذور الزيتية. يقوم فريقك بإعداد المكون المقطوع أو المكرر المطلوب قبل هذا التطبيق.

Shoot soup and rice blends application illustration for Frozen Rapeseed Flowers

تبادل لاطلاق النار الحساء ويمزج الأرز

ل:مشتري المكونات في مصانع تجهيز الأغذية

استمارة:قطع، مادة ورقة

نقوم بمراجعة القطع والمواد الورقية لبرنامج حساء الأرز ومزيج الأرز. تأكد من قوام الغلاية والمواد الصلبة للمرق والنكهة بعد التسخين في مزيج الحساء والأرز. وتتطلب المدخلات المعلن عنها الأكبر حجمًا التحكم في التقسية والتشذيب والتقطيع أو الطهي والمزج حسب الاقتضاء، قبل أن تصل إلى الشكل المثالي؛ تقييم العائد إعداد وتجاهل الخسائر. التأكد من هوية البراعم المزهرة الصالحة للأكل ونسبة البراعم إلى الساق؛ هذا ليس مكون البذور الزيتية. يقوم فريقك بإعداد المكون المقطوع أو المكرر المطلوب قبل هذا التطبيق.

Retail flowering shoot packs application illustration for Frozen Rapeseed Flowers

حزم تبادل لاطلاق النار المزهرة التجزئة

ل:مستوردو الأغذية المجمدة ومعبئو العلامات التجارية الخاصة

استمارة:قطع، مادة ورقة

نقوم بمراجعة القطع والمواد الورقية لبرنامج حزم براعم الزهور المزهرة للبيع بالتجزئة. تأكد من التدفق الحر المجمد واتساق الوزن الصافي ودقة الملصق في عبوات براعم الزهور بالتجزئة. وتتطلب المدخلات المعلن عنها الأكبر حجمًا التحكم في التقسية والتشذيب والتقطيع أو الطهي والمزج حسب الاقتضاء، قبل أن تصل إلى الشكل المثالي؛ تقييم العائد إعداد وتجاهل الخسائر. التحقق من التدفق الحر المجمد والوزن الصافي وعرض العبوة ونظافة منطقة الختم؛ تأكيد تعليمات الطبخ والأعمال الفنية. التأكد من هوية البراعم المزهرة الصالحة للأكل ونسبة البراعم إلى الساق؛ هذا ليس مكون البذور الزيتية. يقوم فريقك بإعداد المكون المقطوع أو المكرر المطلوب قبل هذا التطبيق.

مطابقة التطبيق مع مواصفات الشراء

طلبالنموذج المحددنقاط الجودة للتأكيد
أوعية المعكرونة المزهرةقطع، مادة ورقةدقة الجرعات وتوزيع القطع وإعادة تسخين الملمس في أوعية المعكرونة المزهرة
الأطباق الجانبية المزهرة المطبوخةقطع، مادة ورقةحجم القطعة، وإنتاجية الطهي النهائية، وملمس الطهي في الأطباق الجانبية المطبوخة المزهرة
تبادل لاطلاق النار الحساء ويمزج الأرزقطع، مادة ورقةقوام الغلاية والمواد الصلبة للمرق والنكهة بعد التسخين في حساء البراعم ومزيج الأرز
حزم تبادل لاطلاق النار المزهرة التجزئةقطع، مادة ورقةالتدفق الحر المتجمد واتساق الوزن الصافي ودقة الملصقات في عبوات براعم الزهور بالتجزئة

الجودة والتعبئة ودعم التصدير

نحن نربط مواصفات المنتج المتفق عليها مع التعبئة وهوية الدفعة ومستندات الجودة المعمول بها وتخطيط التسليم المجمد. قم بمراجعة موقعنانظام مراقبة الجودة, دعم التتبعودعم التدقيق والتفتيش في المصنعمع متطلبات المصادر الخاصة بك.

أرسل لنا المنتج والنموذج المطلوب والتطبيق النهائي ومتطلبات الجودة الرئيسية والتعبئة والكمية وسوق الوجهة. سنقوم بمراجعة برنامج التوريد وتأكيد مواصفات الطلب مع فريقك.

ناقش التطبيق والمواصفات الخاصة بك

أخبرنا بالحجم والتعبئة والتطبيق

خيارات التعبئة والتغليف وتصنيع المعدات الأصلية

التعبئة السائبة IQF
1 × 10 كجم/كرتون، 1 × 30 رطل/كرتون أو كرتونة مخصصة للمستوردين والموزعين ومصانع الأغذية.
التعبئة والتغليف للخدمات الغذائية IQF
10 × 1 كجم/كرتون، كيس 2.5 كجم، كيس 5 كجم أو عبوة مخصصة للمطاعم والموزعين والمطابخ المركزية.
التعبئة BQF
20 × 500 جم/كرتونة أو تنسيق كتلة يحدده المشتري عندما يكون منتج BQF مطلوبًا.
التعبئة بالتجزئة
500 جرام، 1 كجم، حقيبة واقفة أو عبوة بيع بالتجزئة ذات علامة خاصة وفقًا لموك وسوق الوجهة.
تصنيع المعدات الأصلية / العلامة الخاصة
نقوم بمراجعة العلامة التجارية للمشتري، وتصميم أكياس البيع بالتجزئة، وتصميم الكرتون، والرمز الشريطي، وتعليمات الطبخ، وتعليمات التخزين، ووضع العلامات الخاصة بالسوق.
تأكيد تعبئة الصادرات
يجب تأكيد حجم الكرتون والحقيبة الداخلية والوزن الصافي والوزن الإجمالي ورقم الدفعة وتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية وحالة التخزين ولغة الملصق قبل الإنتاج.
bulk frozen rapeseed flowers packed in 10kg carton and foodservice bags

يساعد تأكيد التغليف على مطابقة الوزن الصافي والحقيبة الداخلية وقوة الكرتون ولغة الملصق وخطة التحميل قبل الإنتاج.

نقاط مراقبة الجودة لزهور بذور اللفت المجمدة IQF

نقطة الخطر إجراءات مراقبة الأغذية في جرينلاند نتيجة المشتري
نضج الحصاد نحن نختار براعم الزهور الرقيقة والسيقان الصغيرة، ونزيل السيقان المفرطة النضج عندما تتجاوز المواصفات. طراوة أفضل وملمس أكل أكثر استقرارًا بعد الطهي.
حالة برعم الزهرة نقوم بفحص عناقيد الزهور والسيطرة على البراعم التالفة والزهور المسحوقة والقطع المكسورة وفقًا لتحمل المشتري. مظهر مرئي أكثر نظافة لخدمات الطعام وحزم البيع بالتجزئة والوجبات الجاهزة.
نسبة برعم الزهرة إلى الساق نحن نؤكد نسبة الزهرة الثقيلة أو نسبة جذع الزهرة القياسية أو نمط قطعة الجذع قبل أخذ العينات والاقتباس. يمكن للمشتري تحقيق التوازن بين المظهر والملمس والتكلفة قبل تأكيد الطلب.
الأوراق الصفراء والسيقان القديمة نقوم بفرز الأوراق الصفراء والأوراق القديمة والسيقان الخشبية والسيقان السميكة جدًا أثناء التحضير. تقليل العيوب البصرية والتحكم بشكل أكثر وضوحًا في المواصفات.
التربة والرمل وبقايا الحقول نحن نستخدم الغسيل والفرز والفحص لتقليل التربة والرمل وبقايا الجذور وحطام النباتات. انخفاض مخاطر المواد الأجنبية وتسهيل مراجعة ضمان الجودة.
خطر الديدان والحشرات نحن نطبق فحص المواد الخام والغسيل والتسامح الذي يحدده المشتري لمخاطر حشرات الخضروات المزهرة. معيار قبول أكثر وضوحًا قبل الشحن.
التبييض واللون نؤكد السلق أو المعالجة المسبقة وفقًا لمواصفات المنتج لدعم اللون والملمس والثبات المجمد. تقليل خطر اللون الباهت أو النعومة المفرطة أو جودة التخزين غير المستقرة.
الرطوبة والتكتل نحن نتحكم في التصريف والتجميد والتخزين المجمد لتقليل المياه السطحية وتراكم الجليد وتكوين الكتل في منتج IQF. أداء أفضل للتدفق الحر للتقسيم والتعبئة.
خطر المواد الأجنبية والمعادن نحن نجمع بين الفحص البصري والفرز النهائي والكشف عن المعادن قبل التعبئة. تدعم الشحنة بشكل أفضل ملفات ضمان الجودة للمشتري واحتياجات فحص الاستيراد.
تقلبات السلسلة الباردة نحافظ على تخطيط التخزين والشحن المجمد عند -18 درجة مئوية أو أقل، ونتجنب تكرار عملية الذوبان وإعادة التجميد. تقليل التكتل وتراكم الصقيع وفقدان اللون وتلف الملمس.

الشهادات والوثائق وإمكانية التتبع

بالنسبة لمستوردي زهور اللفت المجمدة ومشتري الخدمات الغذائية في IQF، تعد المستندات جزءًا من المنتج. نحن نقدم المواصفات المستندة إلى الدُفعات، وشهادة توثيق البرامج، وتأكيد التعبئة، وتأكيد ملصق الكرتون، ومستندات الشحن حتى يمكن مطابقة جودة المنتج وملفات الشحن قبل التسليم.

مواصفات المنتج شهادة توثيق البرامج دفعة واحدة تقرير ميكروبيولوجي إذا لزم الأمر تقرير بقايا المبيدات الحشرية إذا لزم الأمر تقرير المعادن الثقيلة إذا لزم الأمر الفاتورة التجارية وقائمة التعبئة شهادة المنشأ شهادة صحية إذا لزم الأمر صور التفتيش قبل الشحن تحميل الصور وتتبع الدفعة
BRC HACCP certified frozen rapeseed flowers supplier document support

تساعد ملفات الشهادات والمستندات المشترين المستوردين على إعداد سجلات ضمان الجودة والتخليص الجمركي ومراجعة الطلب المتكرر.

تخطيط سلسلة التبريد والتحميل والحاويات المختلطة

نقوم بتخزين وشحن زهور بذور اللفت المجمدة IQF عند -18 درجة مئوية أو أقل. قد يتسبب تقلب درجات الحرارة في حدوث تكتلات وتراكم الصقيع وفقدان اللون وتلف الملمس، لذا يجب التأكد من التعامل مع المستودعات المجمدة ووقت التحميل وتخطيط الحاويات المبردة قبل الشحن.

يمكن مناقشة تحميل الحاويات المختلطة مع الخضروات المجمدة الأخرى أو الفواكه المجمدة أو الفطر المجمد وفقًا لتوافق المنتج والكمية وحجم الكرتون ومتطلبات منصة التحميل واحتياجات مستند ميناء الوجهة.

Greenland frozen rapeseed flowers cold chain loading and frozen storage

تدعم معالجة سلسلة التبريد الحالة المجمدة المستقرة من المستودع إلى الشحن المبرد.

لماذا تختار جرينلاند لزهور بذور اللفت المجمدة IQF

فهم معالجة الخضروات المزهرة
نحن نفهم حالة برعم الزهرة، والتحكم في الساق الرقيقة، وإزالة الأوراق الصفراء، والتحكم في الساق المفرطة النضج، ومخاطر الدودة، والتحكم في بقايا الحقل.
تنسيقات IQF وBQF المرنة
نناقش منتج IQF ذو التدفق الحر ومنتج كتلة BQF المجمد وفقًا لطلب المشتري ومتطلبات التعبئة.
المواصفات القائمة على التطبيق
نحن نساعد فريق الشراء الخاص بك على مطابقة البراعم الكاملة، أو الطول الطبيعي، أو الأجزاء 40-90 مم، أو القطع المقطعة أو الأحجام المخصصة للتطبيق النهائي.
مراقبة الجودة الموجهة للتصدير
يتم التحكم في الفرز والغسيل والتشذيب والسلق وتجميد IQF والفحص والكشف عن المعادن والتعبئة والتخزين المجمد حسب متطلبات الطلب.
الوثائق المستندة إلى الدُفعات
يمكن مطابقة المواصفات وشهادة توثيق البرامج وتفاصيل التعبئة وملصق الكرتون ومستندات الشحن بالدفعة.
التعبئة المرنة ودعم OEM
يمكن مناقشة الكرتون السائب وحقيبة خدمات الطعام وحزمة البيع بالتجزئة وتعبئة كتلة BQF وخيارات الملصقات الخاصة بواسطة موك وسوق الوجهة.
IQF frozen rapeseed flowers authentication and export document support

يجب أن تتوافق المصادقة ودعم المستندات مع متطلبات المنتج المؤكدة والدفعة والسوق الوجهة.

التعليمات

ما هي زهور بذور اللفت المجمدة IQF؟
وهي عبارة عن براعم زهور بذور اللفت الرقيقة والسيقان الصغيرة التي يتم فرزها وغسلها وسلقها إذا لزم الأمر وتجميدها بشكل فردي سريعًا لخدمة الطعام والوجبات الجاهزة والحساء والمعكرونة وتطبيقات الخضروات المجمدة.
هل زهور بذور اللفت هي نفسها زهور الكانولا؟
في العديد من أسواق المواد الغذائية، يمكن أن تشير زهور بذور اللفت وزهور الكانولا إلى منتجات نباتية مزهرة مماثلة. يجب أن يتبع اسم المنتج الدقيق متطلبات السوق والتسمية الخاصة بالمشتري.
ما هو الفرق بين زهور بذور اللفت IQF وBQF؟
منتجات IQF عبارة عن قطع فردية تتدفق بحرية لحزم التجزئة أو خدمات الطعام. منتجات BQF عبارة عن كتل مجمدة ويمكن أن تناسب التطبيقات الصناعية أو تطبيقات الخدمات الغذائية التي يتم ذوبان الجليد بها.
ما هي الأحجام المتوفرة؟
تشمل الخيارات الشائعة الطول الطبيعي، 40-80 مم، 40-90 مم، 40-100 مم، 50-120 مم، شرائح 2-4 سم، شرائح 3-5 سم، قطع مقطعة أو حجم مخصص.
هل يمكنك التحكم في القطر والطول؟
نعم. يمكن التحكم في القطر والطول وفقًا لمواصفات المشتري، مثل القطر 6-13 مم أو النطاقات المخصصة الأخرى.
هل يمكنك تخصيص نسبة برعم الزهرة والساق؟
نعم. يمكن مناقشة نسبة الزهور الثقيلة أو نسبة جذع الزهرة القياسية أو النسبة المخصصة وفقًا لطلب المشتري ومتطلبات المظهر وهيكل التكلفة.
هل زهور بذور اللفت المجمدة IQF مبيضة قبل التجميد؟
يمكن سلقها أو معالجتها وفقًا لمواصفات المشتري. يساعد التبييض على دعم اللون والملمس واستقرار التخزين المجمد عند الحاجة.
هل يمكن استخدام زهور اللفت المجمدة في منتجات المعكرونة؟
نعم. يمكن استخدام شرائح الطول الطبيعي أو 40-90 مم كطبقة من المعكرونة أو حساء الخضار أو مكونات الوجبات على الطريقة الآسيوية.
ما هي التعبئة العادية لزهور بذور اللفت المجمدة IQF؟
تشمل الخيارات الشائعة 10 × 1 كجم/ctn، 1 × 10 كجم/ctn، 1 × 30 رطل/ctn، أكياس 2.5 كجم، أكياس 5 كجم، 500 جرام أو 1 كجم عبوات للبيع بالتجزئة.
ما هي التعبئة BQF العادية؟
يمكن تعبئة BQF في شكل 20 × 500 جم / كرتون أو تنسيق كتلة مخصص وفقًا لمتطلبات المشتري.
كيف ينبغي تخزين زهور اللفت المجمدة IQF؟
يُحفظ مجمداً عند -18 درجة مئوية أو أقل. تجنب تكرار الذوبان وإعادة التجميد لتقليل التكتل والجليد السطحي وفقدان اللون وتلف الملمس.
هل تقدم شهادة توثيق البرامج ووثائق التصدير؟
نعم. يمكن توفير المواصفات وشهادة توثيق البرامج والفاتورة وقائمة التعبئة وشهادة المنشأ والشهادة الصحية وغيرها من المستندات وفقًا لمتطلبات المشتري.
هل يمكنني طلب تعبئة الملصقات الخاصة؟
نعم. يمكن مناقشة التعبئة بالتجزئة الخاصة بالعلامة التجارية وتعبئة الخدمات الغذائية وعلامات الكرتون المخصصة وفقًا لموك ونوع التعبئة وسوق الوجهة.
هل يمكن شحن زهور اللفت المجمدة مع منتجات مجمدة أخرى؟
نعم. يمكن مناقشة الحاوية المختلطة مع الخضروات المجمدة الأخرى أو الفواكه المجمدة أو الفطر المجمد وفقًا لخطة الكمية والتعبئة والشحن.
ما الذي يجب على المشترين تأكيده قبل الطلب؟
يرجى تأكيد اسم المنتج للسوق المستهدف، وتنسيق IQF أو BQF، والطول، والقطر، ونسبة برعم الزهرة/الساق، وحجم القطع، والتعبئة، والكمية، واحتياجات الشهادة، وسوق الوجهة، وخطة التحميل.

خطط لشراء الأطعمة المجمدة

نحن نساعدك على مطابقة شكل المنتج والمواصفات والتعبئة ودعم التصدير. قم بتنزيل الكتالوج الخاص بنا، وراجع أنظمة الجودة والتتبع الخاصة بنا، ثم أرسل إلينا متطلبات المنتج والكمية والسوق المقصودة.

يرجى تضمين تفاصيل طلب عرض الأسعار هذه:

تنسيق IQF أو BQF، والطول، والقطر، ونسبة برعم الزهرة/الساق، وحجم القطع، والتعبئة، والكمية، وميناء الوجهة، والسوق المستهدف، ومتطلبات العلامة الخاصة، وشهادة توثيق البرامج أو طلب الشهادة، وجدول التسليم وخطة الحاويات المختلطة.

إرسال الاستفسار
IQF frozen rapeseed flowers private label and export supply communication

بالنسبة للطلبات طويلة الأجل، نقوم بمراجعة المواصفات والتعبئة وملفات المستندات وملاحظات الشحن لتسهيل تكرار الدفعة التالية.

الوسم : iqf زهور اللفت المجمدة، الصين iqf زهور اللفت المجمدة المصنعين والموردين والمصنع

المواصفات الفنية · الجدول المرجعي

IQF زهور بذور اللفت المجمدة

نقوم بمراجعة النموذج المحدد والدرجة والعملية والتعبئة وفقًا للجدول الفني أدناه. تعد القيم المنشورة وقيم TDS بمثابة مراجع مواصفات لمراجعة الطلب. تنطبق المعايير الخارجية فقط ضمن نطاقها المعلن. يخضع القبول لمواصفات SKU الموقعة؛ تُبلغ شهادة توثيق البرامج للدفعة المحددة عن النتائج المقاسة الفعلية.

استمارة:قطع البراعم أو الأوراق أو الأطراف المزهرة الصالحة للأكل فئة المنتج:زهور اللفت المجمدة

01 / الجسدية والحسية

المعلمةالمواصفات / المرجعأساس التحقق والنظام
أصلالصين، تخضع لخطة المصادر وحالة المحاصيلمرجع منشورالتوفيق بين إعلان المصدر ووثائق الشحن والكمية.
النماذج المتاحةبراعم الزهور الكاملة، الطول الطبيعي، شرائح جذع الزهرة، زهور اللفت المقطعة أو القطع المخصصةمرجع منشورتأكيد الطريقة والعينة التمثيلية وأساس القبول في المواصفات الموقعة.
خيارات القطر5-10 ملم / 6-8 ملم / 8-10 ملم / 10-12 ملم / 10-15 ملم / 6-13 ملم أو حسب الطلبمرجع منشورقياس عينة مجمدة محددة مع الفرجار أو قياس الحجم؛ توزيع التقرير والتسامح.
خيارات الطول40-80 ملم / 40-90 ملم / 40-100 ملم / 50-120 ملم / الحد الأقصى 100 ملم / الطول حسب الطلبمرجع منشورقياس عينة مجمدة محددة مع الفرجار أو قياس الحجم؛ توزيع التقرير والتسامح.
حجم القطع المشتركشرائح 2-4 سم، شرائح 3-5 سم، قطع مقطعة أو حجم مخصصمرجع منشورقياس عينة مجمدة محددة مع الفرجار أو قياس الحجم؛ توزيع التقرير والتسامح.
حجم BQFالقطر 6-13 ملم، الطول حوالي 100 ملم، كتلة 500 جرام أو تنسيق الكتلة المحدد من قبل المشتري إن أمكنمرجع منشورقياس عينة مجمدة محددة مع الفرجار أو قياس الحجم؛ توزيع التقرير والتسامح.
برعم الزهرة / نسبة الجذعزهرة ثقيلة، نسبة جذع الزهرة القياسية أو نسبة مخصصة وفقًا لمتطلبات المشتريمرجع منشورتأكيد الطريقة والعينة التمثيلية وأساس القبول في المواصفات الموقعة.
لونأخضر-أصفر طبيعي، يخضع للنضج والمعالجةمرجع منشورقارن مع المرجع الحسي المعتمد باستخدام الحالة المجمدة/المذابة/المجهزة.
نَسِيجبرعم زهرة طري وملمس جذعي شاب بعد الطهي المناسبمرجع منشورقارن مع المرجع الحسي المعتمد باستخدام الحالة المجمدة/المذابة/المجهزة.
النكهة والرائحةنكهة نباتية مزهرة خفيفة ومميزة، خالية من النكهةمرجع منشورقارن مع المرجع الحسي المعتمد باستخدام الحالة المجمدة/المذابة/المجهزة.
درجةالصف أ/درجة الخدمات الغذائية/درجة المعالجة وفقًا لمتطلبات المشتريمرجع منشورتأكيد الطريقة والعينة التمثيلية وأساس القبول في المواصفات الموقعة.
فحص حجم الصفاستخدم القطر المحدد أو الطول أو كتلة القطعة أو درجة العد لكل وزن؛ اذكر النسبة المسموح بها خارج النطاق.قياس البعد التشريحي المسمى؛ عد ووزن نفس العينة التمثيلية.

02/الضوابط الفيزيائية والكيميائية والمخلفات

المعلمةالمواصفات / المرجعأساس التحقق والنظام
بقايايمكن ترتيب اختبار بقايا المبيدات الحشرية وفقًا لتشريعات الأغذية في السوق المستهدف للمشتريمرجع منشوراستخدم طريقة تحليلية معتمدة لهذه المصفوفة؛ تقرير أساس العينة والوحدة والتحضير ونتيجة الدفعة.
جدول بقايا المبيداتيتم تحديد المكونات النشطة المحددة والحدود الخاصة بالسلعة لسوق الوجهة.مصدر الاتحاد الأوروبيقم بربط تاريخ رش المزرعة وLOQ المختبري ونتائج الدُفعة بالحد الأقصى للمخلفات (MRL) للوجهة. قاعدة بيانات الاتحاد الأوروبي هي مرجع واحد للسوق؛ تطبيق قاعدة الوجهة الفعلية.
الرصاص والكادميوم والملوثات الأخرىتطبيق الحد الأقصى للسلعة المحددة والنموذج المعالج في السوق الوجهة.مصدر الاتحاد الأوروبيتحليل الدولة، وأساس الإعداد، والطريقة، و LOQ ونتيجة الدفعة. لا تقم بتحويل حد السلع الطازجة إلى نموذج معالج دون التقييم المطلوب.

03/ المعايير الميكروبيولوجية

المعلمةالمواصفات / المرجعأساس التحقق والنظام
علم الأحياء الدقيقةTPC، القولونيات، E. coli، الخميرة، العفن، الليستيريا والسالمونيلا يتم التحكم فيها وفقًا للمواصفات المتفق عليهامرجع منشورالإبلاغ عن الكائن المحدد، والطريقة التحليلية، وكتلة العينة، وخطة أخذ العينات، ونتيجة الدفعة؛ استخدام CFU/ز للتعداد وكتلة المعلنة للكشف.
لوحة مؤشرات النظافةحدد العد الهوائي ومؤشرات البكتيريا المعوية أو القولونية أو الإشريكية القولونية ذات الصلة للعملية المعلنة والاستخدام المقصود.الدستور الغذائيقم بالإبلاغ عن كل نتيجة كمية في CFU/g، وحد الأسلوب/الإبلاغ، وخطة العينة، وهوية الدفعة.
برنامج قبول مسببات الأمراضحدد معايير السالمونيلا والليستيريا عند تطبيقها على الوجهة وحالة الوجبات الجاهزة للأكل وبرنامج المشتري.الدستور الغذائيالجزء التحليلي للحالة، وخطة وحدة العينة، والطريقة، والتقارير المكتشفة/غير المكتشفة؛ تحديد أساس العلاج والإفراج.
جدول القبولحدد لوحة الاختبار والحدود حسب الاستخدام المقصود (الجاهز للأكل أو المعالجة الإضافية)، وشكل المنتج والوجهة.مصدر الاتحاد الأوروبيكائن الحالة، الطريقة التحليلية، كتلة العينة والخطة غير المتاحة؛ الإبلاغ عن نتائج الكثير الفعلية. لا يتم تعيين حد عالمي لـ APC أو القولونيات أو السالمونيلا أو الليستيريا لكل منتج مجمد.

04/ التجميد وسلسلة التبريد

المعلمةالمواصفات / المرجعأساس التحقق والنظام
طريقة التجميدIQF / BQF وفقًا لمواصفات المشتريمرجع منشورتأكيد الطريقة والعينة التمثيلية وأساس القبول في المواصفات الموقعة.
حالة التخزينيُحفظ مجمداً عند -18 درجة مئوية أو أقلمرجع منشورتأكيد الطريقة والعينة التمثيلية وأساس القبول في المواصفات الموقعة.
تقييم الانفصال والجليد السائباحتفظ بالرطوبة الكامنة والثلج السائب والمجموعات المجمدة بشكل دائم كفئات فحص منفصلة.وزن الجليد السائب المنفصل والمجموعات الملحومة مقابل كتلة العينة الأولية؛ التمييز بين القطع أو الكتل الطبيعية المقترنة.
المركز الحراري للمنتج-18 درجة أو أكثر برودة بعد التجميد والتثبيت الحراري؛ الحفاظ على حالة التوزيع المجمدة المتفق عليها.مرجع خارجي الدستور الغذائيقم بفحص الحزمة التمثيلية الأكثر سمكًا واحتفظ بسجلات درجة حرارة التخزين/النقل. مرجع الدستور الغذائي السريع التجميد؛ يجب تجميد نموذج المنتج المحدد والطريق.
حالة المجمدة عند الإرسالمجمد بشكل صلب، ومختوم ومشفر بشكل صحيح، بدون دليل على ذوبان/إعادة التجميد أو ثلج سائب بشكل مفرط.الدستور الغذائيتحقق من سلامة العبوة، والتدفق الحر أو حالة الكتلة كما هو معلن، وحالة الكرتون ودرجة حرارة التحميل.

05 / حجم العبوة ومدة الصلاحية

المعلمةالمواصفات / المرجعأساس التحقق والنظام
مدة الصلاحية24 شهرًا تحت التخزين المجمد المناسبمرجع منشورتحقق من التحقق من صحة العبوة غير المفتوحة وحالة التخزين المعلنة والإنتاج/الأفضل قبل الترميز.
التعبئة IQF10 × 1 كجم/كرتون، 1 × 10 كجم/كرتون، 1 × 30 رطل/كرتون أو حسب الطلبمرجع منشورالتحقق من رسومات العبوة المعتمدة والمقياس المُعاير وسجلات الإنتاج.
التعبئة BQF20 × 500 جم/كرتون أو تنسيق قالب مخصصمرجع منشورالتحقق من رسومات العبوة المعتمدة والمقياس المُعاير وسجلات الإنتاج.
التعبئة بالتجزئة500 جرام، 1 كجم أو كيس بملصق خاص وفقًا لموك ومتطلبات السوقمرجع منشورالتحقق من رسومات العبوة المعتمدة والمقياس المُعاير وسجلات الإنتاج.
أعلن محتويات الصافيةتحقق من كل تنسيق حزمة محدد مقابل العمل الفني وقاعدة التحكم في الكمية المعمول بها.الدستور الغذائيجهاز تدقيق الوزن أو الميزان المُعاير؛ عينة محددة والفارغة.
أساس مدة الصلاحيةتنطبق الفترة المذكورة فقط على العبوة التي تم التحقق من صحتها وحالة التخزين المستمرة المعلنة.الدستور الغذائيمراجعة دراسة الاستقرار أو ملف مدة الصلاحية المعتمد ورمز تاريخ الإنتاج.

06/ ضوابط العملية

المعلمةالمواصفات / المرجعأساس التحقق والنظام
طريقة المعالجةيتم فرزها، وتشذيبها، وغسلها، وتقطيعها إذا لزم الأمر، أو سلقها أو معالجتها مسبقًا، أو تجميدها حسب IQF أو تجميدها بواسطة BQF، وفحصها، والكشف عن المعادن وتعبئتهامرجع منشورالتحقق من تدفق المنتج المعتمد وإعدادات الخط وسجل الإنتاج المحدد؛ التحقق من صحة الحدود الحرجة العددية ضمن خطة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) بالموقع.
فحص تحضير المواد الخامتأكد من الصنف النباتي الصالح للأكل، وهوية البراعم/الزهرة/الأوراق وتشذيب الساق.تحقق من تدفق المنتج المحدد وسجل التشذيب والفرز والمعالجة ذات الصلة.
ابيضاض / تعطيل الانزيمالوقت ودرجة الحرارة خاصان بالمنتج والقطع؛ تأكد من نقطة نهاية الإنزيم المتبقي عندما يكون ذلك مناسبًا.الدستور الغذائيتسجيل نقاط ضبط الخط التي تم التحقق منها واختبار عينة المنتج؛ تقييم اللون والملمس بعد العلاج. يتم تصنيفها على أنها نقطة تحكم حرجة (CCP) فقط عندما تحددها خطة تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) الخاصة بالموقع على أنها واحدة.
التبريد ونزح المياهتحكم في التبريد السريع وإزالة المياه السطحية قبل IQF لتجنب التكتل والثلج السائب.الدستور الغذائيمراجعة سجل وقت الخط/درجة الحرارة وفحص التصريف والفصل المجمد.
تسمية الحزب الشيوعي الصينياستخدم خطة تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) المعتمدة من الموقع لتحديد نقاط التحكم الحرجة الحقيقية وحدودها الحرجة التي تم التحقق منها.الدستور الغذائيالتحقق من تحليل المخاطر والرصد والانحراف وسجلات الإجراءات التصحيحية. لا تعتبر خطوة مراقبة الجودة بمثابة نقطة تحكم حرجة تلقائيًا.

07/ المكونات والمواد المضافة والمواد المسببة للحساسية

المعلمةالمواصفات / المرجعأساس التحقق والنظام
المكونزهور اللفت 100%، بدون إضافات ما لم يتم الاتفاق على خلاف ذلكمرجع منشورتحقق من الصيغة المعتمدة وإعلانات الموردين وتقييم الحساسية الخاصة بالخط.
تمت إضافة إعلان التزجيج/الطلاءقم بالإفصاح عن أي طلاء زجاجي أو شراب أو زيت أو طلاء مضاف عمدا وأساس القياس؛ يتم تقييم الجليد السائب بشكل منفصل.التحقق من سجلات الصيغة/الإضافة؛ الموافقة على اختبار إزالة الزجاج أو الطلاء وأساس المحتوى الصافي حيثما ينطبق ذلك.
الاستخدام الإضافيقم بالإعلان عن أي عامل حماية للألوان أو مادة محمضة أو أي مادة مضافة أخرى حسب المكون والحد الأقصى للاستخدام المسموح به للسوق المستهدفة.معيار NHCتحقق من الصيغة المعتمدة وسجل الإضافة الفعلي وفئة الإضافات الخاصة بالسوق. ينطبق GB 2760-2024 على الصين؛ يتم فحص قواعد التصدير بشكل منفصل.
تقييم الحساسية والاتصال المتبادلأعلن عن مسببات الحساسية الكامنة وقم بتقييم الاتصال المتبادل عبر الخط المشترك من جدول المنشأة الفعلي.ادارة الاغذية والعقاقيرمراجعة مصفوفة الخط والتحقق من صحة التنظيف والموافقة على ملصق المشتري. لا تطالب بحالة مسببات الحساسية للخط المشترك أو حالة الخلو من مسببات الحساسية بدون دليل المنشأة.

08/العيوب والمواد الغريبة

المعلمةالمواصفات / المرجعأساس التحقق والنظام
التحكم في العيوبالأوراق الصفراء والسيقان المفرطة النضج وبراعم الزهور التالفة والسيقان القديمة والبقع الداكنة وبقايا النباتات والقطع المكسورة التي يتم التحكم فيها وفقًا للمواصفاتمرجع منشورفحص عينة تمثيلية محددة؛ عدد السجلات أو الأساس الشامل والتصرف.
مكافحة الديدان / الحشراتهدف خالٍ من الديدان أو تسامح محدد وفقًا لمعايير الفحص ومتطلبات المشتريمرجع منشورالتصنيف على العينة المحددة حسب العدد أو الكتلة؛ سجل الفئات الفردية والمقام وأي حد مشترك.
المواد الأجنبيةالتربة والرمل وبقايا الجذور وحطام النباتات والبلاستيك والمعادن وغيرها من المواد الغريبة التي يتم التحكم فيها عن طريق الغسيل والفرز والفحص والكشف عن المعادنمرجع منشورفحص عينة تمثيلية محددة؛ عدد السجلات أو الأساس الشامل والتصرف.
تصنيف العيوب الجوهريةالسيقان الخشنة والمواد النباتية غير ذات الصلة والأوراق الصفراء/التالفة والتربة.تسجيل كل فئة عيب على حدة عن طريق العد أو الكتلة؛ تحديد حجم العينة والمقام وقواعد الحد المشترك.
مادة غريبة خطرةعدم اكتشاف أي جسم غريب في عينة الفحص المحددة؛ رفض والتحقيق في أي نتيجة.مرجع خارجي الدستور الغذائيحدد حجم عينة الفحص البصري وتحدي الكاشف في جدول الجودة الموقع. إن عبارة "لم يتم اكتشاف أي شيء" هي عبارة عن بيان أخذ العينات، وليست ضمانًا مطلقًا بعدم وجود أي جسيمات.

09/ مواد التعبئة والتغليف والملصقات

المعلمةالمواصفات / المرجعأساس التحقق والنظام
تصنيع المعدات الأصلية / العلامة الخاصةيمكن مراجعة حقيبة البيع بالتجزئة وتصميم الكرتون والرمز الشريطي ولغة الملصق وعلامات الكرتون وفقًا لموك والسوق الوجهةمرجع منشورالموافقة على العمل الفني وإعلان الاتصال الغذائي للسوق الوجهة.
حزمة الاتصال الغذائيحدد مادة الاتصال الداخلي واحصل على إعلان الامتثال المعمول به فيما يتعلق بملامسة الغذاء.معيار NHCقم بمراجعة هيكل الفيلم ووثيقة مطابقة المورد وأدلة الترحيل والظروف الفعلية المقصودة. سلسلة GB 4806 مخصصة للصين؛ كما تتحقق صادرات الاتحاد الأوروبي من اللوائح رقم 1935/2004 و10/2011.
سلامة الكرتون والختمتحديد قوة تكديس الكرتون، وختم الأكياس، ومقاومة الثقب للوزن الصافي المؤكد وخطة البليت.مصدر الاتحاد الأوروبيفحص رسم العبوة واختبار الضغط/الختم وتكوين الشحن.
التحقق من التسميةمطابقة اسم المنتج، وبيان المكونات/الحساسية، والوزن الصافي، والدفعة/التاريخ، ومدة الصلاحية وتعليمات التخزين مع العمل الفني الوجهة.الدستور الغذائيالموافقة على العمل الفني وفقًا للمواصفات الموقعة وقواعد الوجهة.

10/ الكشف والتتبع

المعلمةالمواصفات / المرجعأساس التحقق والنظام
كاشف الأجسام الغريبةالتحقق من صحة قطع تحدي الحديد وغير الحديد والفولاذ المقاوم للصدأ للمنتج الفعلي والفتحة والحزمة والخط؛ تسجيل الحساسية المثبتة.الدستور الغذائيالتحدي عند نقاط البداية والتحول والفاصل الزمني والنهاية المحددة؛ الاحتفاظ بسجلات الرفض. لا تقم بنسخ أحجام الكاشف العامة في مطالبة قدرة المصنع.
إمكانية تتبع الكثيرربط دفعة مصدر الإدخال، وتشغيل المعالجة، ورمز التعبئة، وسجلات الاختبار، والتخزين المجمد، والشحن إلى دفعة واحدة منتهية.الدستور الغذائيتتبع دفعة عينة واحدة للأمام والخلف في عملية استدعاء وهمية مسجلة. يتم ذكر سرعة الاستدعاء فقط عندما يكون للموقع هدف وسجل تم التحقق من صحتهما.
الموافقة على الطلب:قم بتأكيد النموذج والدرجة المحددة، وصيغة المكونات، والاستخدام المقصود، والسوق الوجهة، والتعبئة، وخطة أخذ العينات، ولوحة الاختبار. تتحكم المواصفات الموقعة في القبول؛ تقدم شهادة توثيق البرامج للدفعة المحددة النتائج الفعلية.

إرسال التحقيق

قد يعجبك ايضا